Polnjeni jajčevci s hrustljavo skorjo
Glasovi: 2
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 345, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 345, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Ta recept za pečene jajčevce in paradižnik prihaja od priznane italijansko-ameriške kuharice in voditeljice televizijske oddaje "Giada doma", Giade De Laurentiis. Priprava te jedi ne vzame veliko časa, rezultati pa bodo presegli vaša pričakovanja. Ta okusna in dišeča jed je kot nalašč za lahko poletno večerjo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 jajčevci, prerezani na pol po dolžini
- 4 paradižniki, prerezani po dolgem na pol
- 6 žlic olivnega olja
- 4 čajne žličke sesekljanega česna
- 1/2 čajne žličke posušenih listov origana
- 1 pločevinka (400 g) grobo sesekljanih paradižnikov iz konzerve, odcejenih
- 1/3 skodelice drobtin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, slivovi paradižniki, drobtine, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
- Velik pekač obložite s folijo. Na prerezani strani naredite mrežast vzorec. Na pekač položite jajčevce in paradižnike Roma s prerezano stranjo navzgor. Premažite z 2 žlicama olja. Potresite s soljo in poprom.
- V majhni skledi zmešajte 2 žlici olja, 2 čajni žlički česna in 1/4 čajne žličke origana. Dodajte konzervirane paradižnike in premešajte. Začinite s soljo. Zmes z žlico prelijte čez jajčevce. Začinite s soljo in poprom.
- V drugi majhni skledi zmešajte skupaj drobtine, preostali 2 žlici olja, 2 čajni žlički česna in 1/4 čajne žličke origana. Z mešanico potresite paradižnike Roma.
- Pecite, dokler zelenjava ni mehka in drobtine niso zlato rjave, približno 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
