Piščanec in 40 strokov česna

Glasovi: 13

Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 369, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 40 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0,5 G., holesterol 136 mg, natrij 250 mg, sladkor 0 G.

Za to jed so potrebne le štiri sestavine, a piščanec je tako okusen in sočen! Piščanca narežemo na več kosov, ga na ponvi hrustljavo ocvremo in nato spečemo v pečici z olivnim oljem, velikimi vejicami timijana in 40 stroki česna. Za hitro lupljenje stroke ločimo, jih damo v kozarec ali ponev in stresamo, dokler se kožica ne olušči. Poleg tega, da piščancu da fantastičen okus, je pečen česen odličen tudi za namaz na kruh.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 piščančji trup, narezan na 8 kosov
0,5 žlice + 2 žlici olivnega olja
10 vejic svežega timijana
40 olupljenih strokov česna

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, česen, timijan

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C.
Piščanca začinite s soljo in poprom. Natrite ga z dvema žlicama olivnega olja in ga na obeh straneh popecite v široki ponvi na visoki temperaturi. Odstavite z ognja, dodajte olivno olje, timijan in česen.