Pikantni mandlji
Glasovi: 7
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 225, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 1,5 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 0 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 225, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 1,5 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 0 mg, sladkor 0 G.
Navadne mandlje spremenite v slan prigrizek, ki je popoln s pivom, pijačo ali samo za prigrizek. Za živahen okus in teksturo jih lahko dodate tudi različnim zelenjavnim solatam. Cele mandlje popečemo v ponvi na malo olivnega olja z začimbami in pekočo omako. Nastali oreščki so zmerno pikantni, z uravnoteženim, pikantnim okusom brez odvečne maščobe.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici celih nesoljenih mandljev
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 0,5 čajne žličke soli
- 2 čajni žlički olivnega olja
- 1/4 čajne žličke pekoče omake
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mandelj, kumina, česen v prahu, mleti kajenski poper, pekoča omaka, Tabasco omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Mandlje popražite v suhi ponvi na srednji temperaturi in pogosto mešajte, dokler ne zadišijo, približno 3 minute. Mandlje preložite v skledo.
- V majhni skledi zmešajte kumino, česen, kajenski poper in sol. V ponvi segrejte olje na srednji temperaturi. Vmešajte začimbe in med mešanjem kuhajte približno 30 sekund. Dodajte mandlje in jih med pogostim mešanjem kuhajte, dokler se ne segrejejo in enakomerno prekrijejo. Dodajte pekočo omako in premešajte, da se prekrijejo. Mandlje vzemite iz ponve, pustite, da se ohladijo, in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
