Pripravite okusno in dišečo špansko paello z lignji, chorizo, olivami, češnjevimi paradižniki in skrivno sestavino – sipinim črnilom, ki bo riž obarvalo v nenavadno črno barvo in jed spremenilo v spektakularno poslastico za - preberi več
»Odkar pomnim, je moja družina med festivalom zmajevih čolnov vedno jedla zongzi,« pravi avtorica receptov Vivian Chan. »Vendar sem se jih naučila pripravljati šele pred kratkim, ko mi je povedala tašča. Ta družinski recept izvira iz njene vasi.« preberi več
Poenostavljena različica klasične valencijske riževe jedi s piščancem, chorizo, školjkami, školjkami in kozicami. Valerie Bertinelli peče paello v pečici, jed pa je popolna: hrustljav riž, nežni morski sadeži in— preberi več
Ta hitra jed, ki jo je navdihnil kitajski hot pot, je pripravljena tako, da zelo tanke rezine govedine prelijete z vrelo juho in jih nato skuhate neposredno v servirnih skledah. Riž doda krepčilni pridih, kimči pa hrustljav in pikanten okus. preberi več
Kimbap so korejski zvitki, ki za razliko od japonskega sušija in zvitkov ne vsebujejo surove ribe. Namesto tega so napolnjeni z različnimi drugimi nadevi, kar zagotavlja izbruh živahnih okusov. Ti zvitki so narejeni iz lepljivega riža brez dodatka kisa. Zavijte jih v ... preberi več
jajca, rakovice, korenje, špinača, redkev, okroglozrnati riž, nori ...
Privoščite si japonske riževe kroglice ali "onigiri", pečene na žaru in prevlečene z okusno hrustljavo, sladko-kislo skorjo. Narejene so iz lepljivega riža za suši, ki ga je enostavno oblikovati v kroglico. Oblika - preberi več
Bibimbap je tradicionalna korejska jed, ki jo sestavlja skleda riža, prelita z različno zelenjavo in kosi mesa, kuhana po korejsko in razporejena v lepih kupčkih okoli ocvrtega jajca. Postopek kuhanja je naslednji: preberi več
Za nahranitev velike množice je paello z morskimi sadeži najbolje kuhati v veliki ponvi na žaru. Poleg tega, da je postopek kuhanja bolj zanimiv in zabaven, sestavine na žaru izboljšajo okus paelle in ... preberi več
Ni vam treba biti ljubitelj sušija, da bi uživali v tej jedi. To je zabavna, preprosta in zdrava ideja za sladico za otroško zabavo. Če "suši" ni dovolj sladek, lahko podvojite količino masla in marshmallowov. Tudi malo vanilije ne bi škodilo. preberi več
Portugalski rižev puding se v celoti kuha na štedilniku, tako kot rižota. Tradicionalno se dodajo rumenjaki, da se zgostijo in izboljšajo okus, a tudi brez njih puding ohrani bogato teksturo in je tudi manj masten. preberi več
Čeprav ta puran zahteva nadev, to ni tradicionalni nadev za kruh. V tem receptu iz revije Food Network so polovice prsi tanko razvaljane, nato napolnjene z nadevom iz blitve in riža, prelite z limonino lupinico in sirom Gruyère. preberi več
Recept za rižoto s pečeno cvetačo, mandlji in peteršiljem. Riž se najprej prepraži s čebulo in česnom. Nato se zmeša z belim vinom in pečemo, dokler tekočina ne izhlapi, nato pa se stepeno z maslom in sirom fontina. preberi več