Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Riž za suši v kuhalniku riža - podroben recept.

Sestavine:

• 3 skodelice kratkozrnatega belega riža
• 1/4 žlice riževega vinskega kisa
• 1/4 skodelice sladkorja
• 1 čajna žlička soli

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

okroglozrnati riž, mirin (riževo vino)

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pred kuhanjem riž sperite pod tekočo vodo, dokler voda ni bistra. Vodo odcedite v cedilu eno uro. Kuhajte na štedilniku ali v električnem kuhalniku riža po navodilih na embalaži.
2. korak
• V majhni ponvi na nizkem ognju zmešajte kis, sladkor in sol. Nežno mešajte, dokler se sol in sladkor ne raztopita. Ohladite na sobno temperaturo.
3. korak
• Medtem ko je riž še topel, ga preložite v veliko, nereaktivno skledo. Mešanico kisa postopoma prelijte čez riž, pri čemer med kuhanjem uporabljajte sušilnik za lase.
  
  Z riževo lopatico nežno premešajte riž, ne da bi zdrobili zrna. Riž pokrijte z vlažno krpo in ga hranite pri sobni temperaturi, dokler ne boste pripravljeni na pripravo sušija. Ne shranjujte v hladilniku.

Glasovi: 8