Nizkokalorični pire krompir brez mleka
Glasovi: 5
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 170, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 0,5 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 4 G., holesterol 1 mg, natrij 310 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 170, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 0,5 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 4 G., holesterol 1 mg, natrij 310 mg, sladkor 0 G.
Uživajte v čudovito kremasti teksturi pire krompirja, narejenega iz dušenega rumenega krompirja in malo olivnega olja. Česen mu da čudovit, pikanten okus. Štirje stroki se morda sprva zdijo veliko, a ko se bodo kuhali v pari skupaj s krompirjem, se bo okus po česnu zmehčal. Zelenjavo pretlačite skupaj in dodajte piščančjo juho, da dosežete želeno gostoto. Tako boste brez smetane, mleka ali odvečne maščobe dobili okusno in nizkokalorično prilogo iz pire krompirja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 600 g neolupljenega krompirja, narezanega na 2,5 cm velike koščke.
- 4 veliki stroki česna, olupljeni in narezani na četrtine
- 0,5 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 1 žlica olivnega olja
- 0,5 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, črni poper, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir in česen dajte v parno košaro, ki jo postavite nad velik lonec z vrelo vodo. Pokrijte in kuhajte na pari, dokler krompir ni mehak, ko ga prebodete z nožem, 12–15 minut. Piščančjo juho segrejte v majhni ponvi na štedilniku ali v stekleni skledi v mikrovalovni pečici.
- Košaro vzemite iz lonca in odcedite vodo. Krompir in česen preložite v lonec, dodajte olivno olje, sol, črni poper in jušno osnovo ter pretlačite, dokler zmes ni gladka.Odličen vir: vitamin B6, vitamin C, kalij
Dober vir: vlaknine, niacin, folat, magnezij, mangan, fosfor
Kategorije:
Podobni recepti
