Sladoled iz lubenice in malin za zajtrk

Glasovi: 1

Čas: 10 minut plus čas zamrzovanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 110, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 2 G., holesterol 0 mg, natrij 65 mg, sladkor 17 G.

Naj bo vaš vikend zajtrk poseben in namesto tradicionalne kaše ali smutija vse pogostite s sladoledom! Ta okusen, hranljiv in zdrav sladoled je popoln za poletni zajtrk. Narejen je iz prave lubenice, svežih malin, kokosovega mleka, medu za sladkost in limetinega soka za uravnoteženje sladkobe. Nastalo mešanico zamrznite v modelčkih za sladoled, nato pa jo povaljajte v kokosovih kosmičih, ko ste pripravljeni za jesti.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 skodelica malin
1 skodelica narezane lubenice brez pešk
1/3 skodelice kokosovega mleka (pred odprtjem dobro pretresite)
3 žlice medu
Sok 1 limete
Ščepec grobe soli
Praženi kokosovi kosmiči ali kakavova zrna za serviranje, po želji
Posebna oprema4 posodice za sadne ledene kocke s prostornino 90 - 120 ml.

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Lubenica, malina, kokosovo mleko, kokosovi kosmiči, limetin sok, med

Kuhanje jedi po receptu:

V mešalniku zmešajte maline, lubenico, kokosovo mleko, med, limetin sok in sol ter mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
Zmes enakomerno razdelite v modelčke s prostornino 90–120 ml in zamrznite vsaj 8 ur (po možnosti čez noč).

Sladoled pustite nekaj minut pri sobni temperaturi, nato ga vzemite iz modelčkov.
Po želji, povaljajte v praženem kokosu ali kakavovih zrnih. Sladoled lahko v zamrzovalniku hranite do 2 tedna..

Kategorije: