Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Mlečna kaša v skandinavskem slogu je več kot le kaša. Postrežena z različnimi dodatki iz svežega jagodičevja, sadja, oreščkov in začimb, vam s svojim očarljivim, živahnim videzom dvigne razpoloženje in vam zagotovi energijo, ki bo trajala do kosila. Ječmenovo kašo skuhajte v mleku in jo okrasite s svežimi malinami, jabolčnimi trakovi, pistacijami, chia semeni in mletim cimetom. Kremna konsistenca se odlično poda k sočnim, hrustljavim dodatkom. Je okusna in zdrava.

Sestavine:

Ječmenova kaša

• 2,5 skodelice polnomastnega mleka
• 1 skodelica ječmenovih kosmičev
• 2 žlici rjavega sladkorja
• 1 žlica (15 g) masla

Prelivi

• 2 skodelici malin
• 1 žlica rjavega sladkorja
• Pol jabolka Granny Smith, tanko narezanega
• 2 žlici praženih pistacij, sesekljanih
• 4 čajne žličke chia semen, prelite z 1 žlico vode
• 1/4 skodelice polnomastnega mleka
• Mleti cimet

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleko, ječmenovi kosmiči, rjavi sladkor, maslo, malina, jabolka, pistacije, chia semena, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Ječmenova kaša: V srednje velikem loncu zmešajte mleko in ječmenove kosmiče ter na srednji temperaturi zavrite. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se mleko skoraj ne vpije in se ječmenovi kosmiči ne zmehčajo ter postanejo kremasti, približno 15 minut. Vmešajte sladkor, maslo in 1/2 čajne žličke soli.
2. korak
• Prelivi: Medtem v majhni skledi z vilicami rahlo pretlačite maline in sladkor.
  
  Kašo razdelite v 4 sklede. Na kašo v lepih krogih položite četrtino zdrobljenih malin, rezin jabolk, pistacij in chia semen. Prelijte z 1 žlico mleka in potresite s cimetom.

Glasovi: 6