Havajska BBQ pica
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 549, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 65 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 549, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 65 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Recept za havajsko pico z žara pečenim ananasom in omako za žar. Paradižnik z omako za žar se naloži na testo za pico. Nato se prelije z dvema vrstama sira, na koncu pa še s šunko, ananasovimi obročki in žara pečeno mlado čebulo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g že pripravljenega testa za pico pri sobni temperaturi
- 1 skodelica (približno 110 g) naribanega sira pepper jack (poltrdi sir iz kravjega mleka s čilijem)
- 1/2 skodelice (približno 55 g) naribanega sira Munster (poltrdi kravji sir)
- 110 g rezin šunke, narezanih na večje kose
- 1 paradižnik, narezan na kocke
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 1/2 ananasa, olupljenega, brez pešk in narezanega na kolobarje
- 1 šopek zelena čebula, zelene dele drobno sesekljajte
- 1/4 skodelice omaka za žar
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: nekvašeno testo, Münsterski sir, sir pepper jack, šunka, paradižniki, omaka za žar, zelena čebula, Ananas
Kuhanje jedi po receptu:
- Obrnjen pekač ali kamen za pico postavite v pečico in jo segrejte na 245 °C. Drug obrnjen pekač obložite s papirjem za peko. Testo za pico premažite z olivnim oljem in ga položite na sredino papirja za peko. Pokrijte ga z drugim listom papirja za peko in postavite na stran.
- Ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju. Ananasove obročke pecite na vsaki strani 4 minute, dokler se ne zapečejo. Preložite jih na krožnik. Bele dele mlade čebule pecite približno 4 minute, dokler se rahlo ne zapečejo. Položite jih na krožnik k ananasu.
- V majhni skledi zmešajte omako za žar in paradižnik. Testo za pico razvaljajte na peki papirju na kvadrat velikosti 25 x 35 cm in nanj namažite paradižnik in omako za žar. Potresite s sirom pepper jack in sirom Muenster, nato pa na vrh položite pečen ananas, šunko ter beli in zeleni del mlade čebule.
- Pico skupaj s papirjem za peko prenesite na vroč pekač ali kamen za pico. Pecite 15 minut, dokler sir ne začne brbotati in skorja ne postane zlato rjava. Pico prenesite na desko za rezanje in narežite na rezine.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
