Buffalo Purana omaka za oboževalce
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 904, skupna maščoba 86 G., nasičene maščobe 27 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 1 G., holesterol 248 mg, natrij 557 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 904, skupna maščoba 86 G., nasičene maščobe 27 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 1 G., holesterol 248 mg, natrij 557 mg, sladkor 3 G.
Za pripravo te vroče, kremaste predjedi naslednji dan uporabite ostanke prazničnega purana. Všeč bo vsem in je popolna za veliko množico. Ta bogata omaka ujame vse okuse priljubljenih perutničk Buffalo, vendar si ne boste morali umazati rok: omako zajemite s pomfrijem ali palčkami zelene in korenja ter uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice namaza s solatnim prelivom
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice drobno zdrobljenega modrega sira, plus dodatno za serviranje
- 0,5 skodelice pekoče omake Buffalo
- 1/4 skodelice mleka
- 2 pakiranja 220 g kremnega sira, sobne temperature
- 2 1/2 skodelice sesekljane pečene purana (odstranite kožo)
- 2 stebla zelene, drobno sesekljana, plus stebla zelene za serviranje
- 1 srednje velik korenček, drobno sesekljan, + korenčkove palčke za serviranje
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja z ravnimi listi
- Tortilja čips za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, kisla smetana, modri sir, bivolja omaka, kremni sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- V multipraktiku zmešajte namaz, kislo smetano, modri sir, pekočo omako, mleko in kremni sir ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Zmes prenesite v srednje veliko skledo in vmešajte narezano puranje meso.
- Zmes razporedite v 20 cm velik kvadratni pekač in površino zgladite. Pecite, dokler se omaka ne segreje in se ob robovih začne temniti, 25–30 minut. Pekač prestavite na rešetko in pustite, da se 5 minut ohladi.
- Potresite s sesekljano zeleno in korenjem, nato pa s peteršiljem in modrim sirom. Postrezite toplo s tortilja čipsom ter palčkami zelene in korenja za pomakanje.
Kategorije:
Podobni recepti
