Makaroni s sirom, pimentom in piščančjo klobaso
Glasovi: 4
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 780, skupna maščoba 44 G., nasičene maščobe 24 G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 62 G., vlaknin 4 G., holesterol 150 mg, natrij 890 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 780, skupna maščoba 44 G., nasičene maščobe 24 G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 62 G., vlaknin 4 G., holesterol 150 mg, natrij 890 mg, sladkor 1 G.
Ta jed je odličen način, da otroke spodbudite k uživanju zelenjave, saj imajo vsi radi makarone s sirom! Brokoliju lahko dodate tudi zeleni grah. Ko so makaroni s sirom pripravljeni, jih potresite z drobtinami in popecite v pečici. Hrustljava skorjica bo zagotovo neustavljiva.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g testenin
- 1 šopek brokolija (približno 200 g), sesekljanega
- 3 žlice nesoljenega masla
- 3 surove sladke italijanske klobase (približno 70 g vsaka), brez ovoja
- 2 žlici moke
- 1 in 3/4 skodelice mleka
- 90 g kremnega sira
- 1 in 3/4 skodelice naribanega cheddarja (približno 200 g)
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 1 pločevinka (110 g) sesekljanih piment paprik, odcejenih
- 1/4 skodelice panko drobtin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, brokoli, mleta klobasa, kremni sir, čedar sir, mleti kajenski poper, pimento poper
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine in kuhajte po navodilih na embalaži, brokoli pa dodajte 2 minuti pred koncem kuhanja. Odcedite in postavite na stran.
- Medtem v srednje veliki ponvi s premazom proti prijemanju, ki je primerna za pečico, na srednjem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte klobaso in jo pražite, pri čemer meso razdrobite, dokler ne porjavi in se skuha, približno 6 minut. Klobaso s pomočjo žlice z režami preložite na krožnik.
- V ponvi dodajte moko k stopljeni maščobi; kuhajte med mešanjem, dokler se popolnoma ne vpije, 1 minuto. Vmešajte mleko. Zavrite in kuhajte med občasnim mešanjem, dokler se omaka rahlo ne zgosti, 3 do 5 minut. Vmešajte kremni sir, da postane gladek, nato dodajte cheddar, kajenski poper in 1/2 čajne žličke soli ter mešajte, dokler se sir ne stopi in postane gladek, približno 1 minuto. Dodajte testenine in brokoli, klobaso in pimento.
- Pečico segrejte na žar. V mikrovalovni pečici stopite preostalo 1 žlico masla; dodajte drobtine in mešanico potresite po testeninah. Pecite na žaru do zlato rjave barve, približno 3 minute.
Kategorije:
Podobni recepti
