Pečeni cimetovi krofi
Glasovi: 49
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kosov.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 367, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 367, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Medtem ko je večina krofov ocvrtih v olju, so ti hitro pripravljeni krofi pečeni v pečici. Ina Garten doda dodatno skodelico mleka, da je končni izdelek izjemno sočen. Vsak krof prelije tudi z masleno glazuro iz cimeta in sladkorja, zaradi česar so še bolj popolni.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Za krofe:
- Kuhinjski sprej z moko
- 2 skodelici vrhunske pšenične moke
- 1,5 skodelice sladkorja
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1/2 čajne žličke grobe soli
- 1 zelo veliko jajce, rahlo stepeno
- 1 in 1/4 skodelice mleka
- 2 žlici stopljenega nesoljenega masla
- 2 čajni žlički naravnega vanilijevega ekstrakta
Za glazuro:
- 8 žlic (110 g) nesoljenega masla
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, cimet, muškatni orešček, jajca, mleko, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Dva pekača za krofe obilno potresite s pecilnim praškom.
- V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, cimet, muškatni orešček in sol. V majhni skledi z metlico stepite jajce, mleko, stopljeno maslo in vanilijev ekstrakt. Mokre sestavine dodajte suhim in dobro premešajte.
- Testo z žlico napolnite v pekač in vsak pekač napolnite do 3/4. Pecite 17 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v pekač, ne pride ven čist. Ohladite 5 minut, nato pa pretresite. krofi na pekač.
- Za glazuro stopite 8 žlic masla v 20 cm kozici. V majhni skledi zmešajte sladkor in cimet. Vsak krof pomočite na eni ali obeh straneh, najprej v maslo, nato pa v cimetov sladkor.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
