Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 48

Ree Drummondina edinstvena poslastica je neverjetno enostavna za pripravo. Krofe preprosto speče v pekaču za mafine. Vsak mafin nato pomoči v stopljeno maslo in povalja v mešanici cimeta, sladkorja in kakava. Odlično se poda k čaju za popoldanski prigrizek.

Sestavine:

Mini krofi

• 4 žlice zmehčanega masla + dodatno za mazanje pekača
• 3 skodelice vrhunske moke
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 čajna žlička grobe soli
• 0,5 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1 skodelica sladkorja
• 2 veliki jajci
• 1 skodelica mleka
• Posebna opremadva pekača za mini mafine za 24 mafinov

Potresemo s cimetovim sladkorjem

• 1 skodelica sladkorja
• 1 žlica mletega cimeta
• 1 žlica kakava v prahu
• 110 g (8 žlic) stopljenega masla

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, muškatni orešček, cimet, jajca, mleko

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C. Dva pekača za mini mafine rahlo namastite z maslom. Zmešajte moko, muškatni orešček, pecilni prašek in sol.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte sladkor in maslo. Dodajte jajca in ponovno premešajte. Dodajte mešanico moke, izmenično z mlekom, in po vsakem dodajanju dobro premešajte.
3. korak
• Pripravljene modelčke napolnite do dveh tretjin. Pecite do zlato rjave barve, 10–15 minut.
4. korak
• V plitvi skledi zmešajte sladkor, cimet in kakav. Krofe povaljajte v stopljenem maslu, da jih popolnoma prekrijete, nato pa jih povaljajte v cimetovem sladkorju. Prestavite jih na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Glasovi: 2