Sladki in pikantni površni Joe
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 493, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 5 G., holesterol 81 mg, natrij 585 mg, sladkor 18 let G.
Kalorije 493, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 5 G., holesterol 81 mg, natrij 585 mg, sladkor 18 let G.
Ko si zaželite nove okusne izkušnje, namesto polpetov pripravite te sendviče z gosto mesno omako. Mleto goveje meso se duši v paradižnikovi omaki z začimbami, vključno s čilijem in rozinami, kar ji da bogat, sladek in pikanten okus. Ko se omaka dovolj zgosti, jo z žlico nanesite na žemljice in okrasite s poljubnimi dodatki. Sočne rezine manga, pikantni jalapeño, svež paradižnik, zelišča in sir so vse dobra izbira.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g mletega govejega mesa (ne več kot 7 % maščobe)
- 1 skodelica na kocke narezane sladke paprike (rdeče, zelene, rumene ali oranžne)
- 0,5 skodelice sesekljane čebule
- 1 pločevinka (220 g) paradižnikove omake
- 0,5 skodelice vode
- 0,5 skodelice temnih ali zlatih rozin
- 2 čajni žlički mletega popra ancho
- 1 čajna žlička posušenih listov origana
- 4 polnozrnate žemljice za hamburger, prerezane na pol
- Zalivkenarezan mango, narezan jalapeno, narezan paradižnik, sesekljan svež koriander, narezana mlada čebula, nariban cheddar
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, mango, paradižniki, ancho paprika, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko ponev s premazom proti prijemanju segrejte na srednji temperaturi. Dodajte mleto govedino, papriko in čebulo; kuhajte 8–10 minut, pri čemer morebitne grudice mlete govedine razdrobite na 2 cm velike koščke in občasno premešajte. Odcedite maščobo.
- Dodajte paradižnikovo omako, vodo, rozine, čili ancho in origano; zavrite. Zmanjšajte ogenj; kuhajte na majhnem ognju brez pokrova 15–18 minut oziroma dokler se omaka nekoliko ne zgosti, občasno premešajte.
- Mesno mešanico enakomerno razporedite po spodnji polovici vsake žemljice. Dodajte poljubne dodatke in zaprite sendviče.
Opomba
Časi kuhanja temeljijo na svežem ali dobro odtajanem mletem govedini. Notranja temperatura mesa mora biti vsaj 70 °C; ne zanašajte se samo na barvo.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
