Lazanja z mesno omako in salamo
Glasovi: 1
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 773, skupna maščoba 48 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 3 G., holesterol 151 mg, natrij 1716 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 773, skupna maščoba 48 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 3 G., holesterol 151 mg, natrij 1716 mg, sladkor 7 G.
Ta kavbojska lazanja je Trishina najljubša jed za tolažbo, ki jo redno pripravlja za družino in prijatelje. Uporablja več mesa kot originalna lazanja. Poleg tradicionalne govedine Trisha doda še feferone in svinjino. Rezultat je okusen in nasiten.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici olivnega olja
- 450 g puste mlete govedine
- 450 g surove žajbljeve klobase, brez ovoja
- 450 g rezin feferona
- 1 pločevinka (450 g) sesekljanih pečenih paradižnikov iz konzerve
- 1 pločevinka (340 g) paradižnikove mezge
- 1 žlica posušenega origana
- Ščepec soli
- Ščepec sveže mletega črnega popra
- 2 stroka česna, strta
- 1 srednje velika čebula, drobno sesekljana
- 450 g listov za lazanjo
- 450 g rikote
- 450 g naribane mocarele
- 1 žlica naribanega parmezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testeninska lazanja, mleta klobasa, ocvrti paradižniki, mesna omaka, rikota sir, mocarela sir, Parmezan, mleto govedino, origano, klobasa s feferoni, salama, paradižnikova mezga
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi z debelim dnom na srednji temperaturi segrejte olje in rahlo popecite mleto govedino in klobaso. Pazite, da mlete govedine ne razdrobite na majhne koščke. Dodajte feferone, paradižnik, paradižnikovo mezgo, origano, sol, poper, česen, čebulo in 2 skodelici vode. Zavrite in kuhajte brez pokrova 30 minut.
- Pečico segrejte na 175 °C.
- V loncu zavrite vodo. Skuhajte rezance za lazanjo po navodilih na embalaži in jih odcedite.
- Dno pekača velikosti 22 x 32 x 5 cm obložite s plastjo mesne omake. Na vrh položite plast rezancev za lazanjo in sirov (rikota, mocarela in parmezan). Ponovite plasti in na koncu dodajte omako, lazanjo in sir.
- Pecite, dokler sir ni rahlo porjavel in se ne začne mehurčkati, približno 40 minut. Pred serviranjem pustite počivati 15 minut. Lazanjo narežite na 8 cm velike kvadratke in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
