Taco solata z govedino in paradižnikovo omako
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 430, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 430, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Ta taco solata je preprosta: govedina z začimbami iz čilija, oster cheddar, zelena zelenjava in paradižnikovo-limetin preliv, prelit s koruznimi čipsi. S svojim drznim okusom in bogatostjo vas bo zadovoljila.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Meso
- 350 g puste mlete govedine
- 2 stroka česna, sesekljana
- 440 gr. črni fižol, brez tekočine
- 1 žlica. čili v prahu
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra, plus več po okusu
- 1/3 skodelice vode
Dolivanje goriva
- 4 srednje veliki paradižniki, narezani na kocke
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici svežega limetinega soka
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Solata
- 2 glavici rimske solate, sesekljani
- 1/2 žlice naribanega sira cheddar
- 60 g (približno 32) pečenih koruznih tortilj
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, črni fižol, rimska solata, čedar sir, tortilja, paradižniki, limetin sok, mleti kajenski poper, začimba za čili, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Za kuhanje mesaVeliko ponev segrejte na srednje močnem ognju. Dodajte mleto govedino in jo pražite, dokler ni več rožnata, občasno premešajte in z žlico razbijte morebitne grudice. Dodajte česen in fižol ter kuhajte še 2 minuti.
Dodajte čili v prahu, kajenski poper in vodo ter mešajte, dokler se sestavine ne združijo in se skoraj vsa tekočina ne vpije. Odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Mesno mešanico lahko pripravite do 3 dni vnaprej in jo shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. - Za pripravo prelivaV srednje veliki skledi zmešajte paradižnik (z njegovim sokom), olje, limetin sok, sol in poper. Preliv lahko pripravite do 2 dni pred serviranjem in ga shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku.
- Na vsak krožnik ali v škatlo za malico dajte 2 skodelici rimske solate. Vsako porcijo okrasite z 1 skodelico mesne mešanice in 2 žlicama sira. Če želite solato vzeti s seboj v škatli za malico, dajte 3/4 skodelice paradižnikovega preliva v ločeno posodo s pokrovom in približno 8 krompirčkov v ločeno vrečko. Tik pred serviranjem prelijte vsako porcijo solate s paradižnikovo mešanico in tekočino ter okrasite z zdrobljenim krompirčkom. koruzni tortilja čips.
Lahko dobite veliko svežih idej o tem, kako S čim napolniti škatlo za malico iz članka.
Kategorije:
Podobni recepti
