Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Če iščete okusno in krepko solato, ki jo je pripravil kuhar, z različnimi kontrastnimi sestavinami, vas ta ne bo razočarala. Večzrnati krutoni s sirom Havarti, listi mladega ohrovta, ledenko, paradižnikom in koščki govedine v pikantnem majoneznem prelivu jo naredijo sočno in nasitno. Ta prigrizek vas bo dolgo časa sitil.

Sestavine:

• 4 rezine večzrnatega kruha, narezane na 1 cm velike kocke.
• 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
• 1 skodelica naribanega sira Havarti s koprom (približno 100 g)
• 1 šopek drobno sesekljane mlade čebule
• 0,5 skodelice majoneze
• 1/3 skodelice čilijeve omake
• 1 skodelica sesekljanih kumaric + 1 žlica slanice iz kozarca
• 140 g mladega ohrovta (približno 8 skodelic)
• Pol glave ledenke, narezane na 2,5 cm velike koščke.
• 2 skodelici češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
• 220 g tankih rezin pečena govedina, raztrgati na koščke
• 220 g tankih rezin pečenega purana, natrganih na koščke

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

ledenka solata, toast, govedina, puran, ohrovt, vložena kumara, večzrnati kruh, Havartski sir, češnjevi paradižniki, čilijeva omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pripravite krutonePečico segrejte na 200 °C.
  
  Na pekaču z robom premešajte kruhove kocke z olivnim oljem, sirom in polovico mlade čebule. Pecite, dokler se sir ne stopi, približno 5 minut.
2. korak
• Krutone obrnite z lopatico in premešajte, da se prekrijejo s stopljenim sirom. Pecite še približno 6 minut, dokler niso zlato rjavi in ​​hrustljavi.
3. korak
• Medtem pripravite preliv.Majonezo zmešajte s čili omako, preostalo mlado čebulo, polovico kumaric in slanico.
  
  V veliki skledi premešajte ohrovt in ledenko s polovico preliva.
4. korak
• Solato razdelite na krožnike in nanjo dodajte paradižnik, pečenko, puran, krutone in preostale kumarice. Prelijte s preostalim prelivom in postrezite.

Glasovi: 1