Poletni recepti

Tudi na pikniku po žaru si včasih zaželite sladice. Sladica v slogu pice je odlična rešitev za takšno priložnost. Pripravljeno testo se raztegne v plast, nato se skorja speče na žaru in ...

Ree Drummond postreže s to razkošno teksaško-mehiško solato, pri čemer so vse sestavine razporejene na posteljici iz listov solate – živahna in popolna jed za prijazno hišno zabavo ...

Slanina, smetana in parmezan naredijo to jed neverjetno okusno, tako kot v restavraciji. Piščanec in slanina se ločeno ocvreta v ponvi, nato pa se preostali sokovi hitro skuhajo ...

Ta preprosta italijanska jed iz testenin vsebuje farfalle (testenine v obliki loka) in cvetke brokolija, posebna pa je zaradi preliva iz inčunov, česna in paprike, prepraženih v mešanici kakovostnega olivnega olja in ...

Ko boste naslednjič kampirali ali kurili žar na prostem, poskusite ameriško sladico za kampiranje, s'mores. Je neverjetno enostavna za pripravo, a okusna. S'mores je ocvrt ...

Okusna, zdrava in barvita solata iz sukotaša je kot nalašč za otroke. Vsebuje zeleni grah, korenje, bučke, čebulo, edamame in koruzo – vse to segreto v ponvi z rastlinskim oljem.

Sendvič z jajčno solato in čajem je eden najlažjih, najbolj okusnih in hranljivih prigrizkov, še posebej, če že imate trdo kuhana jajca. Jajca preprosto sesekljajte z nožem ali rezalnikom za jajca, dodajte ...

Kljub svoji preprostosti bo ta predjed vedno navdušila množice. Polnjena jajca lahko pripravite za vsako priložnost z različnimi nadevi na osnovi rumenjaka. Ree Drummond ...

Ribji fileji mahi-mahi so premazani z olivnim oljem in pečeni na žaru le pet minut na vsaki strani. Postreženi so na posteljici iz mešane zelenjave z olivno omako mojo ...

Namesto tradicionalnega sladoleda je ta kupa s kremo iz maskarponeja, stepeno s smetano in sladkorjem. Koščki ananasa se pečejo na žaru, dokler ne dobijo značilnih sledi žara in ...

Ti sendviči so narejeni iz predhodno ocvrtih, paniranih piščančjih prsi. Ostanki sinočnje večerje so popolni, saj se bodo sendviči pogreli na žaru. Za ...

Ta francoska enolončnica je narejena iz pečene zelenjave – jajčevcev, bučk in paradižnika – ki jih nato narežemo in zmešamo s popečenimi paprikami, čebulo in ...

Juha Pistou (francosko: soupe au pistou) je okusna francoska juha, napolnjena s poletno zelenjavo. Vsebuje bučke, squash, korenje, zeleno, mlado čebulo in drugo zelenjavo, vse narezano na majhne, ​​enakomerne kocke.

Pissaladière je francoska čebulna "pica" iz Nice. Pita je narejena iz plasti kvašenega testa, prekrite z debelo plastjo prepražene čebule. Pissaladière je prekrita z ...

Rekreacija na prostem in domača peka se na prvi pogled zdita nezdružljiva. Vendar pa lahko tudi v litoželeznem kotlu spečete okusen francoski višnjev clafoutis na poti. V...

Nadev za te sendviče lahko pripravite doma v pečici ali na žaru na pikniku. Vse sestavine zavijte v folijo, jo vzemite s seboj, specite na žaru in ko ...

Priprava te predjedi traja največ deset minut, vložena čebula pa se bo ohranila več dni. Priročno je, da imate vedno kozarec v hladilniku, da boste te kiselkaste in pikantne obročke vedno imeli pripravljene ...

Okusna solata: lahka, bogata z vitamini, osvežilna in mešanica živahnih okusov in tekstur. Dišeči komarček se čudovito poda k hrustljavi, sočni zeleni in rahlo grenki rukoli. Solata ...

Kuhanje in serviranje ribe v zavitku je vedno izvirno in popolno za posebne priložnosti. Pečenje v zavitku iz bananinih listov doda eksotičen pridih, vaši gostje pa ...

Privoščite si okusne rezine bučk, prelite s hrustljavo sirovo skorjo. V kombinaciji z majonezno omako za pomakanje so odlična predjed za prijateljska druženja ali večerni izhod ...

Če ste mislili, da je peka sladoleda nora, je čas, da se navdušite, saj se natanko tako pripravlja klasična pečena aljaška torta. Sladoled je nanesen na ...

Ta izvirna predjed z brezkompromisnim okusom je kot nalašč za pivske zabave ali ogled tekme s kozarcem piva. Prekajene mini klobase so zavite v tanke rezine slanine in ...

Foie gras je ena najbolj znanih dobrot francoske kuhinje. Za razliko od običajnih račjih jeter ima foie gras bogatejši okus in bolj nežno, žametno teksturo. Foie gras se pogosto postreže ...

Francoski ratatouille je eksplozija poletnih zelenjavnih okusov, ki jih boste želeli znova in znova okusiti. Vsebuje paradižnik, jajčevce, bučke, papriko, čebulo in obilo svežih zelišč. Vse ...

Okusna pečena koruza je edinstvena predjed, več kot le storž, posut s soljo. Pražen česen združite s sesekljanim paradižnikom, naribanim parmezanom in svežim ...

Medtem ko se koruza kuha, naredite pasto iz masla, zmešanega s sesekljanim žajbljem, limetinim sokom in limetino lupinico. Takoj jo namažite na vroče storže in uživajte v bogatem okusu.

Kuhana polena postrežemo z mesno omako, ki harmonično združuje zelenjavo in školjke. Mesna osnova je narejena iz mlete surove italijanske klobase (izberite pikantno ali ...

Ena najprimernejših juh za poletni jedilnik je vichyssoise, čebulna juha iz pora in krompirja v piščančji juhi, postrežena hladna, pretlačena.

Borovnice spremenijo tradicionalni francoski clafoutis v neverjetno sočno sladico, idealno za zajtrk ali po večerji. Jagode so pomočene v jajčno testo, clafoutis pa ...

Ta solata ima le štiri glavne sestavine, a vas bo očarala s svojim izjemnim okusom. Osnova je kuhana testenina orzo, sotirane bučke pa ji dodajo sočnost in ...

Ta razkošna pita je polna sočnosti bučk in pikantnega okusa mešanice majoneze in dijonske gorčice, ki se čudovito poda k zelenjavi. Za pripravo uporabite že pripravljen ...

Ta peneča limonada, narejena iz naravnih sestavin, je prijetno osvežilna s svojim hrustljavim okusom limete in sladke maline. Poleg tega je neverjetno zdrava. Navdušeni bodo tako odrasli kot otroci.

Agua fresca je vrsta mehiške brezalkoholne pijače. Za razliko od sokov je agua fresca sestavljena predvsem iz sladke vode, ki je aromatizirana z različnim sadjem, cvetjem in sirupi. Pijača ...

Okusna in sočna sadna solata je zdrava sladica, ki si jo lahko privoščite, ne da bi škodovali svoji postavi. Kombinacija različnega sadja ustvarja neverjetne okuse, z njimi pa lahko eksperimentirate ...

Kivi, mango in papaja so okusni sami po sebi, a ko jih združimo v skledi in prelijemo z meto, postane okus še bolj osvežujoč in živahen. Vse sadje je narezano na enake, majhne koščke ...

Ti kolački, preliti s snežno belo, puhasto kremo in kokosom, izgledajo zelo praznično in bodo odlično dopolnili praznično torto ali postali središče pozornosti na vašem praznovanju.

Ta osvežilna solata iz rukole in jagod je čudovit dodatek k vsakemu poletnemu jedilniku. Pikanten okus rukole je lepo uravnotežen s sladkostjo jagodičevja, sladko-kislim prelivom in bogatimi, slanimi grižljaji ...

Ko je sezona zrele, okusne poletne zelenjave, jo je včasih najbolje pripraviti, da je sploh ne kuhamo, ampak jo uživamo svežo. Ta solata vsebuje surove bučke (bučke in rumene ...

Ta šalotkina vinaigrette je odlična za katero koli listnato solato ali mešano zelenjavo, saj jim daje bogat okus. Narezano šalotko prelijemo z vročim kisom in pustimo, da se namaka, dokler ...

Ta kremasta pita z drobljivim testom in zračno meringue združuje bogate okuse banane in kokosa. Popolna poslastica za poletno zabavo. Da se nadev za pito strdi in ...

Lepota italijanske fritate je v tem, da jo lahko napolnite z obilico sezonske zelenjave, zaradi česar omleta ni le hranljiva, ampak tudi sočna, zdrava in okusna. In za okrepitev okusa ...

Osvežilni brezalkoholni mojito si pripravite tako, da zmešate limetino-metin sirup z gazirano vodo. Lepota te gazirane pijače je v tem, da so vse sestavine naravne in ne vsebujejo ...

Ta recept omogoča pripravo okusnega sirupa za pijačo, ki ga je enostavno shraniti v hladilniku in po potrebi razredčiti z neokusno gazirano vodo, da uživate ...

Ena sama bageta in paradižnik sta zdrava topla sendviča za množico. Vsaka rezina kruha je premazana z olivnim oljem, prepojenim s česnom, na vrhu pa je rezina paradižnika in ščepec naribanega ...

Ta solata se pripravi v nekaj minutah in se spremeni v razkošno predjed restavracijske kakovosti, ki zanimivo združuje grenkobo endivije s sladkostjo hrušk in žametno teksturo sira Roquefort z ...

Redkvice z maslom in grobo morsko soljo so nenavadna kombinacija, ki v Franciji velja za tradicionalno spomladansko predjed. Redkvice postrežemo z obilno kupo morske soli in rezinami ...

Glavna skrivnost ocvrtih gob je, da so klobuki veliko bolj okusni, če so ocvrti na maslu. Uporabite katere koli divje gobe in dobili boste neverjetno okusno jed, polno bogatih ...

Francoski zelenjavni tian je zdrava poletna zelenjavna jed, ki izvira iz Provanse. Potrebovali boste čebulo, krompir, bučke, paradižnik in zelišča. Zelenjavo narežemo na enake ...