Lena lazanja s paradižnikom in bučkami
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 478, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 73 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 478, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 73 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Lena lazanja s paradižnikom in bučkami - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 veliki bučki (približno 800 g), grobo naribani
- 340 g suhih listov za lazanjo, nalomljenih na majhne koščke
- 3 žlice (45 g) nesoljenega masla
- 2 skodelici češnjevih paradižnikov (1 skodelica celih, 1 skodelica prerezanih na pol)
- 1/2 čajne žličke drobno naribane limonine lupinice
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1/2 skodelice naribanega parmezana, plus še nekaj za posip
- 1 majhen šopek drobnjak, narezano na 2,5 cm velike koščke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, testeninska lazanja, češnjevi paradižniki, limonina lupinica, Parmezan, drobnjak
Kuhanje jedi po receptu:
- V loncu zavrite osoljeno vodo. Medtem bučke premešajte z 1/2 čajne žličke soli in jih dajte v cedilo, postavljeno nad veliko skledo. Pustite stati 10 minut, nato pa odcedite odvečno vlago.
- Lazanjo spustite v vrelo vodo in močno mešajte, da se testenine ne primejo. Kuhajte 12 minut. Iz lonca vzemite 1/2 skodelice testenin in preostalo tekočino, v kateri so se kuhale, zavrzite.
- Medtem v ponvi stopite maslo. Dodajte češnjeve paradižnike in jih kuhajte, dokler se rahlo ne zmehčajo, približno 4 minute. Vmešajte bučke in limonino lupinico ter nadaljujte s kuhanjem, pri čemer paradižnik rahlo pretlačite z leseno lopatico, dokler bučke niso mehke, približno 4 minute. Začinite s soljo in poprom.
- Zelenjavo preložite v veliko skledo. Dodajte lazanjo in sir ter dobro premešajte. Vmešajte polovico drobnjaka in potrebno količino tekočine. Začinite s soljo in poprom po okusu. Razporedite. lazanja na krožnike in potresemo z več sira in preostalim drobnjakom.
Kategorije:
Podobni recepti
