Bučkini čolnički s piščančjim parmezanom
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 201, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 2 G., holesterol 74 mg, natrij 520 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 201, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 2 G., holesterol 74 mg, natrij 520 mg, sladkor 3 G.
Če iščete še druge okusne stvari za pripravo z bučkami, poskusite ta recept za piščančje čolničke z okusom parmezana. Najbolje je uporabiti domačo omako marinara, če pa imate svojo najljubšo kupljeno različico, boste prihranili veliko časa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 srednje velike bučke
- 1 žlica + 1 čajna žlička olivnega olja
- 450 g mletega piščančjega mesa
- 1 čajna žlička posušenih italijanskih začimb
- 2 stroka česna, strta
- 1,5 žlice. domača marinara omaka ali kupljeno
- 0,5 žlice naribane mocarele
- 2 žlici naribanega parmezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, mleto piščančje meso, mocarela sir, Italijanske začimbe, omaka marinara
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Bučki obrežite konce in bučki po dolgem prerežite na pol. Z žlico izdolbite meso, ga nato narežite in postavite na stran. Bučkine ladjice položite na pekač in pokapajte z 1 čajno žličko olivnega olja. Rahlo začinite s soljo in poprom. Pecite 20 minut.
- Medtem v srednje veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte preostalo žlico olivnega olja. Dodajte mleto piščančje meso in ga pražite, pri čemer ga z leseno žlico premešajte, dokler ne porjavi, 8 do 10 minut.
- Dodajte italijanske začimbe, česen, bučkino kašo, ¾ čajne žličke soli in ¼ čajne žličke črnega popra. Kuhajte še 2–3 minute. Dodajte ½ skodelice omake in dobro premešajte.
- V vsako bučkino ladjico dajte malo piščančje mešanice. Dodajte malo preostale omake, nato pa potresite s mocarelo in parmezanom. Pecite, dokler sir ne postane mehurčkast in zlato rjav, še 15–20 minut.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
