Vloženi ingver
Glasovi: 4
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Ingverjevo korenino, narezano na kovance, lahko enostavno vlagate doma in uživate že naslednji dan. Tajska čili paprika in dišeči janež dodata čudovit azijski okus in aromo. Vlažen ingver shranite v kozarcu v hladilniku in uživajte kot prilogo ali predjed k alkoholnim pijačam.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 10 cm dolg košček svežega ingverja, olupljen in na tanko narezan
- 1 ali 2 majhna čilija, prebodena s konico noža
- 1/2 žlice riževega kisa
- 1/2 skodelice vode
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička grobe soli
- 2 zvezdasta janeža (zvezdasti janež)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ingverjeva korenina, čili paprika, rižev kis, vloženi ingver, zvezdasti janež
Kuhanje jedi po receptu:
- Olupite in na tanko narežite 10 cm dolg košček ingverja; dajte ga v majhen kozarec. S konico noža prebodite 1-2 tajski čili papriki in ju dodajte v kozarec.
- V kozici zmešajte 0,5 skodelice riževega kisa in vode, 2 žlici sladkorja, 1 čajno žličko grobe soli in 2 zvezdasta janeža ter zavrite. Kuhajte 5 minut, nato slanico vlijte v kozarec z ingverjem in pustite, da se nekoliko ohladi. Pokrijte in čez noč postavite v hladilnik. Lahko se shrani do dva tedna.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
