Ovsena kaša brez glutena
Glasovi: 1
Čas:
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 240, skupna maščoba 6,5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 4 G., holesterol 12 mg, natrij 536 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 240, skupna maščoba 6,5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 33 G., vlaknin 4 G., holesterol 12 mg, natrij 536 mg, sladkor 7 G.
Tudi na dieti brez glutena si lahko privoščite skledo vročih, puhastih ovsenih kosmičev. Oves sam po sebi ne vsebuje glutena, a ker raste skupaj s pšenico, se prevaža v istih tovornjakih in predeluje v istih tovarnah, so se ljudje s celiakijo dolga leta izogibali njegovemu vključevanju v svojo prehrano. Na srečo so certificirani brezglutenski ovseni kosmiči zdaj na voljo v supermarketih in na spletu. Imajo enak okus kot običajni ovseni kosmiči, svojo najljubšo kašo pa lahko pripravite s kravjim ali rastlinskim mlekom, jo začinite z najljubšimi sladili, svežim jagodičevjem in sadjem ter uživate.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 1 skodelica vode
- 0,5 čajne žličke grobe soli
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica ovsenih kosmičev brez glutena
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, ekstrakt vanilije, valjani oves
Kuhanje jedi po receptu:
- Ponev postavite na visok ogenj. Prilijte mleko in vodo. Dodajte sol in vanilijev ekstrakt. Zavrite.
- Ko zavre, vmešajte oves. Močno mešajte. Ko voda ponovno zavre, zmanjšajte ogenj na nizko. Kašo kuhajte na majhnem ognju in jo vsakih nekaj minut mešajte, dokler oves ne nabrekne, postane kremast in se tekočina popolnoma vpije, približno 15 minut.
- Ugasnite ogenj in ponev pokrijte s pokrovko. Pustite ovsene kosmiče stati pet minut, da popolnoma vpijejo tekočino.
- Kašo postrezite z vašim najljubšim sladilom in sadjem, kot so javorjev sirup, breskve in robide.
Različice:
Če ne jeste mlečnih izdelkov, lahko ovsene kosmiče skuhate v mandljevem ali konopljinem mleku.
Če imate svež strok vanilije, namesto vanilijevega ekstrakta v ponev postrgajte semena. To bo najbolj okusna ovsena kaša, kar ste jih kdaj jedli.
Avtor recepta - Shauna James Ahern je pisateljica o hrani, avtorica receptov za brezglutensko hrano in profesionalna peka.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
