Poletna solata
Glasovi: 3
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 222, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 575 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 222, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 2 G., holesterol 18 let mg, natrij 575 mg, sladkor 6 G.
Tradicionalna poletna solata je sočna mešanica kumar, paradižnika, paprike in solate. Kar loči poletno solato Ree Drummond od večine drugih, je njen čudovit domač preliv "ranch". Preliv je narejen iz enakih delov pinjenca, majoneze in kisle smetane, z dodatkom svežega kopra, česna v prahu in rdečega vinskega kisa. Je ravno pravšnja količina kislega, slanega in osvežilnega. Popolna za hrustljavo zelenjavo!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Dolivanje goriva
- 0,5 skodelice kislega mleka ali kefirja
- 0,5 skodelice majoneze
- 0,5 skodelice kisle smetane
- 2 žlici sesekljanega svežega kopra
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička belega vinskega kisa
Solata
- 1 glava solate, sesekljana
- 3 stari paradižniki, narezani na krhlje
- 4 mini kumare, narezane
- 1 oranžna paprika, narezana na kocke
- 1 rdeča paprika, narezana na kocke
- 1 rumena paprika, narezana na koščke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: solata, kumare, paradižniki, vinski kis, kisla smetana, koper, ranč omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Dolivanje goriva:
V skledi zmešajte kislo mleko, majonezo, kislo smetano, koper, česen v prahu, kis ter ščepec soli in črnega popra. Premešajte. Poskusite in po potrebi dodajte začimbe. Preliv vlijte v modelček. - Solata:
Posodo za peko postavite na sredino krožnika. Okoli preliva razporedite liste solate. Na liste solate razporedite paradižnik, kumare in papriko ter postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
