20 receptov z zamrznjenim zelenim grahom

Ti recepti bodo spremenili vaš pogled na zamrznjen grah. Če ste nekoč odprli zamrzovalnik in se spraševali, kako uporabiti te zelenjavne zaloge, bo zdaj grah vaš kulinarični navdih. Okusne omake in namazi, krepke juhe in priloge, okusne testenine in še več: zamrznjen grah je ključna sestavina teh čudovitih jedi.

Juha iz belušev, bučk in graha

Grah je odlično dopolnilo k drugi zeleni zelenjavi v tej svilnati spomladanski juhi. Še bolje, svežega graha ni treba lupiti; zamrznjen je povsem primeren.

Recept: Kremna juha iz belušev, zelenega graha in bučk

Fritata s šunko in grahom

Za popoln obrok v eni ponvi dodajte zamrznjen grah stepenim jajcem (poleg švicarskega sira in šunke).

Recept: Fritata s šunko in zelenim grahom

Namaz iz graha in avokada

Ko potrebujete hiter prigrizek ali nekaj, kar bi dopolnilo vaš sendvič za kosilo, vzemite vrečko zamrznjenega graha. Hitro ga lahko skuhate in pretlačite s preprostimi sestavinami, kot so česen, zelišča in olivno olje, da ustvarite zdrav in nasiten namaz ali omako.

Recept: Namaz iz avokada in zelenega graha

Testenine Cacho e Pepe z grahom

Testenine in grah se odlično podajo. Grah jedi doda živahen pridih barve, v kombinaciji s testeninami s sirom pa postane resnično prefinjena!

Recept: Cacio-e-peppe z zelenim grahom

Solata z vloženo zelenjavo

Trisha pripravi prilogo za piknik z zamrznjenim grahom. Polna je znanih sestavin: olja, kisa in pimenta iz shrambe, stročjega fižola iz zamrzovalnika ter zelene, čebule in paprike iz hladilnika.

Recept: Vložena piknik solata

Gratinirana zelenjava in šunka

Imate v družini izbirčnega jedca, ki sovraži grah? Težko se je upreti zelenjavi, ko je zmešana s šunko, kuhana v slani zeliščni piščančji juhi in posuta s praženimi drobtinami.

Recept: Gratin s šunko in zelenjavo

Arancini z grahom in limonino omako za pomakanje

Ta recept je nekoliko zahteven, a verjemite mi, splača se. Valerie pripravi okusno grahovo rižoto, ki jo po ohlajanju oblikuje v kroglice. Napolnite jih z mocarelo, nato jih panirajte in ocvrite. Postrezite s kremasto limonino-zeliščno omako za pomakanje.

Recept: Arancini z rižem in zelenim grahom z jogurtovo omako

Pomladna solata s testeninami

Kljub obilici živih barv in svežih okusov v tej solati je v središču pozornosti zamrznjen grah. »Zeleni grah in slana rikota solata sta čudovita kombinacija,« pravi Jeff.

Recept: Pomladna solata s testeninami in paradižnikom

Zeleni grah s pršutom

Giada grahu doda presenetljivo bogat okus z zelo malo sestavinami. Česen in šalotka mu dodata živo noto, pršut subtilno slanost, sveže sesekljan peteršilj pa subtilno svežino.

Recept: Zeleni grah s pršutom

Testenine Cavatelli s klobaso in grahom

Grah se odlično poda k katerim koli testeninam, a v tem receptu ga imamo še posebej radi. Njegova naravna sladkost je popoln kontrast s slanimi testeninami s klobaso in slanim sirom.

Recept: Testenine Cavatelli v mesni omaki z zelenim grahom

Piščanec in cmoki v mikrovalovni pečici

Naša različica te tradicionalne jedi je kot nalašč za mikrovalovno pečico. Narejena je iz pečenega piščanca, zamrznjenega graha in korenja, tako da je napol kuhana, še preden se sploh lotite!

Recept: Piščanec in cmoki v mikrovalovni pečici

Polnjena jajca z grahom in meto

Če iščete način, kako v svojo prehrano dodati več zelenjave, ne da bi bili preveč pretirani, je to verjetno eden najboljših. Katie skuha zamrznjen grah, ga seseklja in doda nadevu iz polnjenih jajc.

Recept: Polnjena jajca z zelenim grahom in meto

Priporočamo

Alfredo testenine z limono in grahom

Grah je najbolje postreči v bogati, kremasti omaki. Giada naredi prav to, jed pa obogati tudi z limoninim sokom in lupinico.

Recept: Alfredo testenine z limono in zelenim grahom

Mini kiš s slanino in grahom

Če menite, da grah ni dobra sestavina za zajtrk, vam bo Mollyin preprosti mini kiš premislil. Grah in slanina sta klasična kombinacija, zato ni presenetljivo, da se odlično podata k tej jajčni jedi s sirom Gruyère.

Recept: Porcioniran kiš z zelenim grahom in slanino

Kremni grah s praženo čebulo

Ste naveličani navadnega zelenega graha kot priloge k večerji? Poskusite ga postreči v bogati, kremasti omaki, prelito s hrustljavo ocvrto šalotko. Ta recept traja le nekaj minut, če pa se vam mudi, grah pripravite dan prej. Šalotko morate le prepražiti.

Recept: Kremni zeleni grah s praženo šalotko

Omaka iz grahovega pesta

Ta aromatični namaz je enostaven za pripravo s klasičnimi sestavinami za pesto, vendar brez bazilike. Zeleno barvo mu da zamrznjen grah.

Recept: Poceni pesto iz zelenega graha

Testenine Cavatelli z grahom in rikoto

Zamrznjen grah še nikoli ni bil videti tako lep! Postrezite ga s testeninami in žlico rikote iz polnomastnega mleka s kančkom limone – tako enostavno ga je pripraviti. Za čudovito predstavitev ga pokapajte z olivnim oljem in začinite s črnim poprom.

Recept: Testenine Cavatelli z zelenim grahom in rikoto

Pastirska pita s krompirjevimi kroglicami

Ta pastirska pita je narejena iz hitro pripravljenih sestavin, vključno z zamrznjenim grahom. Na vrhu je že pripravljene krompirjeve kroglice, zato vam ni treba porabiti časa za pripravo pire krompirja kot v tradicionalni različici.

Recept: Pastirska pita z enolončnico in krompirjevimi kroketi

Cmoki s kozicami v kremasti omaki

Ko potrebujete hiter in enostaven obrok, odprite zamrzovalnik. Pripravljene varenike in zamrznjen grah (plus tri dodatne sestavine, sol in poper) lahko združite v obilno jed, ki jo pripravite v samo 20 minutah.

Recept: Cmoki s kozicami in zelenim grahom v omaki Alfredo







Kategorije: