Torta iz rdečega zelja
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 324, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 1 G., holesterol 43 mg, natrij 229 mg, sladkor 27 G.
Kalorije 324, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 1 G., holesterol 43 mg, natrij 229 mg, sladkor 27 G.
Rdeče zelje je nepričakovana sestavina sladkih pekovskih izdelkov, a okus te torte vas bo resnično presenetil. Puhasta, sočna, s čudovito pikantno noto, prelita z medeno sladkano jogurtovo glazuro in je kot nalašč za vsakodnevno zdravo sladico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Torta iz rdečega zelja
- Sprej za kuhanje
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke + dodatno za posip pekača
- 1,5 skodelice narezanega rdečega zelja (približno četrtina majhne glave)
- 1 skodelica sladkorja
- 2 žlici jabolčnega soka
- 2 veliki jajci
- 0,5 skodelice rastlinskega olja
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 0,5 čajne žličke cimeta
Glazura
- 1,5 skodelice grškega jogurta
- 3 žlice mehkega medu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče zelje, jabolčni sok, med, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Kvadraten pekač velikosti 20 cm popršite in pomokajte. Dno obložite s peki papirjem in ga popršite s pršilom za peko.
- Torta iz rdečega zelja:
Rdeče zelje zmiksajte v multipraktiku, dokler ne dobite gladke zmesi. Dodajte sladkor, jabolčni sok in jajca ter mešajte, dokler zmes ne postane gladka. Medtem ko multipraktik deluje, dodajte maslo in mešajte, dokler zmes ne postane gladka. - Zmešajte moko, pecilni prašek, sol in cimet. Dodajte v multipraktik in mešajte, dokler zmes ni gladka. Testo vlijte v pripravljen pekač. Pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino torte, ne pride ven čist, 30–35 minut. Pustite, da se ohladi. Prestavite na krožnik in odstranite papir za peko.
- Glazura:
V skledi stoječega mešalnika z metlico stepemo grški jogurt in med. Torto premažemo z glazuro.
Kategorije:
Podobni recepti
