Pikantni sendviči Hoagie v seattleškem slogu
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 213, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 40 mg, natrij 338 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 213, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 1 G., holesterol 40 mg, natrij 338 mg, sladkor 3 G.
Pečene poljske prekajene klobase postrežemo na dolgih hoagie žemljicah s karamelizirano čebulo, prekajenim kremnim sirom in gorčico. Omaka adobo, narejena iz kozarca čipotl paprik, doda siru subtilen dimljen okus in pikanten priokus. Ti sendviči so okusni in sočni. Odlična alternativa tradicionalnemu hot dogu!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g stepenega sira
- 1 žlica adobo omake iz kozarca paprik chipotle
- 1 sladka čebula, tanko narezana na pol obroče
- Olivno olje za pokapljanje
- 4 prekajene poljske klobase, prerezane po dolžini
- 4 hoagie žemljice, prerezane po dolgem na pol
- Rumena gorčica, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: klobasa, sendvič žemljice, sladka čebula, adobo omako, kremni sir, gorčica
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte kremni sir in adobo omako. Vsebino prelijte v plastično vrečko z zadrgo in shranite v hladilniku do uporabe.
- Ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo, pokapajte z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Med mešanjem kuhajte, dokler čebula ni mehka in zlato rjava po robovih, 15 do 20 minut.
- Klobase položite v ponev s prerezano stranjo navzdol in jih pri tem enkrat obrnite, dokler se ne pojavijo sledi žara, 8 do 10 minut.
- Za sestavljanje sendvičev položite klobaso na spodnjo polovico vsake žemljice.
- Mešanico kremnega sira vzemite iz hladilnika in odrežite vogal vrečke. V sredino vsake klobase nabrizgajte sir. Potresite s prepraženo čebulo in malo gorčice ter pokrijte z vrhom žemljic.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
