Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Uživajte v živahnih okusih sendviča s piščancem, ki ga je navdihnila Italija. Pečena piščančja prsa, natreta s komarčkom in rdečo papriko, so postrežena na hrustljavi žemljici s sladkimi paradižniki, aromatičnim pestom in lepljivo mocarelo.

Sestavine:

• 2 veliki piščančji prsi brez kosti in kože (približno 350 g vsaka)
• 0,5 čajne žličke mletih kosmičev rdeče paprike
• 0,5 čajne žličke semen komarčka, rahlo sesekljanih z nožem
• 2 žlici olivnega olja
• 4 mehke žemljice hoagie, prerezane na pol
• 4 rezine mocarele, debele 0,5 cm.
• 1 velik paradižnik, narezan na kolobarje
• 0,5 skodelice pripravljenega pesta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančji kotleti, semena komarčka, pesto omaka, mocarela sir, paradižniki

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
2. korak
• Piščančje prsi prerežite na pol in vsak kos med dvema kosoma plastične folije razvaljajte na enakomerno debelino približno 2 cm. V srednje veliki skledi zmešajte piščančje kose z rdečo papriko, semeni komarčka, 1 žlico olja in 3/4 čajne žličke soli. Prerezane stranice žemljic premažite s preostalo 1 žlico olja.
3. korak
• Piščanca pecite na žaru, enkrat ga obrnite, dokler ni pečen, 8–9 minut na vsaki strani. Nekaj ​​minut preden je piščanec pečen, na vsak kos položite rezino mocarele. Žemljice pecite z naoljeno stranjo navzdol, dokler se ne segrejejo in rahlo porjavijo, približno 1 minuto.
4. korak
• Spodnjo polovico vsake žemljice namažite z malo pesta. Na vrh položite rezino paradižnika, kos piščanca, še več pesta in zgornjo polovico žemljice.

Glasovi: 1