Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Piščančji taco cevki - podroben recept.

Sestavine:

• 1 piščančja prsa s kostjo in kožo
• 6 tortilj
• 1 skodelica drobno sesekljanih paradižnikov
• 0,5 skodelice drobno sesekljane čebule
• 1 jalapeno paprika, brez peclja in sredinske žile
• 2 žlici sesekljanih listov koriandra
• 2 čajni žlički in 2 žlici olivnega olja
• Rastlinsko olje za cvrtje
• 0,25 skodelice kisle smetane
• 3 žlice sesekljane ledenke
• 3 žlice mehkega feta sira

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

tortilja, piščanec, ledenka solata, feta sir, paradižniki, jalapeno paprika, kisla smetana, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• SalsaV skledi zmešajte paradižnik, čebulo, jalapeño in koriander. Dobro premešajte, začinite s soljo in poprom po okusu. Postavite na stran.
  
  Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Piščančje prsi natrite z olivnim oljem in jih po okusu obilno začinite s soljo in poprom. Piščanca položite na majhen pekač in pecite, dokler ni pečen, približno 1,5 cm debeline. Piščanca vzemite iz pečice in ga pred rezanjem pustite, da se ohladi.
2. korak
• V plitvi ponvi segrejte rastlinsko olje, dokler ne sega do polovice stranic. Piščanca narežite na majhne koščke in na sredino vsake tortilje položite 2 žlici. Vsako tortiljo zvijte kot cigaro in jo pritrdite z zobotrebcem. Tacose v olju pecite do zlato rjave barve na vseh straneh, skupno približno 4 minute. Odstranite zobotrebce in vsak taco prerežite na pol.
  
  InningiOkrasite s sesekljano solato in sveže pripravljeno salso. Prelijte s kislo smetano in potresite z nadrobljeno feto.
  
  Recept goveji tacosi, ki ga je mogoče zviti tudi v cev.
  
  Opomba
  
  Preden flautas zvijete, jih segrejte neposredno nad vročim plinskim gorilnikom (ali nad suho ponvo), da postanejo bolj prožne..

Glasovi: 2