Zeljna solata z jabolkom in pekočo papriko

Glasovi: 3

Čas: 2 uri in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 73, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 2 G., holesterol 0 mg, natrij 182 mg, sladkor 15 G.

Sunny Anderson obogati kupljeno mešanico za zeljno solato z narezanimi jabolki, svežimi zelišči in vloženimi jalapeñi. To je jesenska priloga, polna vitaminov, ki se odlično poda k sendvičem s svinjino ali piščancem na žaru.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Zeljna solata

0,8 kg mešanice za zeljno solato (naribano zelje, korenje in čebula)
3/4 skodelice zlatih rozin
1/4 skodelice drobno sesekljanih vloženih jalapeño paprik
1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega italijanskega peteršilja
1/4 skodelice drobno sesekljane sveže mete
2 rdeči jabolki, brez pešk in narezani na trakove

Preliv za solato

1/4 skodelice vložene slanice jalapeño
1/4 skodelice nefiltriranega jabolčnega soka brez sladkorja ali brezalkoholnega jabolčnika
0,5 čajne žličke rdečih čilijevih kosmičev
0,5 čajne žličke čili v prahu
Groba sol in sveže mlet črni poper

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, jalapeno paprika, jabolka, koriander, peteršilj, meta, jabolčni sok, začimba za čili

Kuhanje jedi po receptu:

Solata:

V veliki skledi zmešajte mešanico zelja, rozine, jalapeño, koriander, peteršilj, meto in jabolka.
Dolivanje goriva:

V srednje veliki skledi zmešajte slanico, jabolčni sok ali jabolčnik, čilijeve kosmiče, čili v prahu, ščepec soli in nekaj mletega črnega popra.