Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Cvetača s pikantno avokadovo omako za pomakanje - podroben recept.

Sestavine:

• 1 velika glava cvetače, težka 900 g, cvetovi narezani na 4 cm dolge kose.
• 1/2 skodelice kremni sir maskarpone (približno 115 g), sobna temperatura
• 1/2 skodelice sesekljanega svežega koriandra
• 1 žlica svežega limetinega soka
• 1 avokado, olupljen in razkoščičen
• 1 čili paprika Cyrano, brez peclja, prerezana po dolgem na pol in brez semen
• Drobna sol in sveže mlet črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

cvetača, kremni sir, mascarpone sir, Avokado, koriander, limetin sok, čili paprika, serrano poper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V mešalniku 1 minuto pretlačite 1 na kocke narezan avokado, kremni sir, koriander, limetin sok in čili Cyrano; začinite s soljo in mletim poprom.
  
  Postrezite avokadovo omako za pomakanje s cvetačo.

Glasovi: 3