Italijanske začimbe

Ta recept je odličen za vegetarijance in vse, ki želijo svojo prehrano popestriti, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Namesto mesnega polpeta v sendvič dodajte rezino hrustljavo paniranega tofuja. preberi več

Pripravite razkošno jed v italijanskem slogu s piščančjim parmezanom in testeninami. Piščančji parmezan so koščki piščančjih prsi, prekriti s hrustljavo skorjico iz mešanice drobtin, naribanega parmezana in začimb. Pecite jih v pečici in postrezite s testeninami. preberi več

Priprava te okusne večerje traja manj kot pol ure in umazana je le ena ponev. Olupljene, velike kozice se kuhajo v omaki iz konzerviranih paradižnikov v lastnem soku, nato pa se dodajajo eno za drugo: preberi več

Zeleni fižol najprej blanširajo in nato prepražijo v ponvi na olivnem olju z začimbami, dokler se ves fižol ne prekrije z bogato maščobo. Česen, italijanske začimbe in rdeča paprika zelenjavi dajo čudovit okus in aromo. preberi več

Sladki paradižniki, bazilika, mocarela in balzamična omaka prežemajo piščančje prsi z živahnimi okusi tradicionalne italijanske caprese. Ta jed preseneča s svojo preprostostjo, a hkrati razkošno mešanico okusov. V celoti je pripravljena na enem pekaču in ... preberi več

• Kumare
• Omaka za pomakanje

Te slane kumarice v zlato rjavi, hrustljavi paniranju so odlična predjed za domače zabave. Lahko jih postrežemo z omako za pomakanje ali pa uporabimo kot sestavino v okusnih burgerjih in sendvičih. Kuhanje v cvrtniku pomaga ... preberi več

Majhno glavico cvetače spremenite v zlato rjave kruhove palčke, polnjene s sirom, ki jih lahko jeste kolikor želite brez slabe vesti, tudi če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez glutena. Cvetačo zmiksajte v multipraktiku in ... preberi več

Testenine s fižolom so gosta juha, ki izvira iz Italije, kjer se jed imenuje pasta e fagioli. Pripravljena je iz zelenjave, ocvrte pancete, majhnih testenin ditalini, belega fižola, začimb, naribanega parmezana in sveže bazilike. Preden jo dodamo - preberi več

• Juha
• Crostini

V času prehladov in gripe si privoščite toplo juho s pečenim česnom. Kljub temu, da vsebuje šest glav česna, je ta juha neverjetno blaga, nežna in ima pikanten, sladek okus. Aroma pa je tako bogata, da bo vsakogar ... preberi več

• Piščančji prsti
• Omaka za pomakanje

Hrustljavi piščančji prsti so hiter in enostaven način, da puste piščančje prsi spremenite v okusno predjed z drznimi okusi. Dodajte nekaj sestavin za italijansko pico in vaš piščanec bo v trenutku dobil okus italijanske pice. Tanko narezane piščančje prsi - preberi več

Ta sendvič je skoraj natančna replika priljubljene filadelfijske ulične hrane Philly cheesesteak, ki vsebuje podolgovato žemljico, napolnjeno z govejim zrezkom in prelito s sirovo omako, vendar je pripravljen kot okusen kebab. Na kocke narezan goveji zrezek - preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Vrtna solata je cela skleda vitaminov v obliki sezonske zelenjave in zelišč. Za vrtno solato ni natančnega recepta, njene sestavine pa so odvisne od tega, kaj trenutno raste na vrtu. Vendar pa to solato najpogosteje najdemo v tej obliki: preberi več

Ameriška jed mac 'n' cheese se tradicionalno pripravlja z omako iz makaronov in sira. Običajno je bogata in mastna. Ta recept pripravi manj kalorično, bolj zdravo različico mac 'n' cheesea, ki je tudi okusna. preberi več

Poleg mletega govejega mesa so te zdrave mesne kroglice narejene tudi iz pretlačenega črnega fižola in ohrovta. Te sestavine polnimo mesne kroglice s še več beljakovinami in vlakninami ter jim dajo okusen okus. Da bi pospešili postopek, preberi več

Te ovojnice, napolnjene s sirom, spominjajo na raviole, narejene brez moke ali testa. Za lažje sestavljanje bučke narežite na zelo tanke trakove. V pomoč vam bo mandolina ali preprost lupilec za zelenjavo. Napolnite bučke - preberi več

Italijanski ravioli so lahko ne le nasitna večerja, temveč tudi okusna, hrustljava predjed z mehkim, sirovim nadevom. Za pripravo zamrznjenih raviolov jih povaljajte v mešanici moke, jajc in drobtin z italijanskimi zelišči ter jih prepražite v ... preberi več

Ta predjed je videti kot ocvrt sir, a ko jo enkrat ugriznete, boste spoznali, da je več kot le sir. Gre za hrustljavo lupino z mehkim, stopljenim nadevom iz treh vrst sirov: rikote, parmezana in mocarele. Težko se ji je upreti. preberi več

Hrustljave, ocvrte kroglice so eden najbolj priljubljenih prigrizkov k pivu na zabavah. Ne glede na to, s kakšnim nadevom so napolnjene, so hrustljave kroglice vedno zanesljiva poslastica za prijatelje. Pripravite jih s piščančjim nadevom - preberi več

Cacciatore je italijanska jed iz piščanca v lovskem slogu. Kosi piščanca se ocvrejo ločeno in nato dušijo s paradižnikom, čebulo, česnom, gobami in začimbami v majhni količini jušne osnove. Za bolj nasitno in okusno jed dušite ... preberi več

Ta mesna omaka na osnovi paradižnika je med Italijani, ki živijo na vzhodni obali Združenih držav Amerike, znana kot nedeljska omaka. Ime izvira iz tradicije. Zadnji dan v tednu imajo Italijani veliko družinsko večerjo, ki ... preberi več

Recept za te posamezne pice je neverjetno preprost. Testa vam ni treba gnetiti ali pripravljati omak. Vzemite že pripravljeno testo za pico in ga razvaljajte v majhne ploščate kruhke, jih na dnu raztegnite in oblikujte v oblike duhov. Na vrh dajte nadev iz belega sira. preberi več

Cezarjeva solata je že dolgo kulinarična klasika. Da bi ji dodali svoj pridih, kuharji eksperimentirajo ne le z njeno vsebino, temveč tudi s predstavitvijo. Ta različica je še posebej odlična za bife in bo izgledala ... preberi več

Ta večplastna predjed iz jajčevcev je neverjetno enostavna za pripravo. Če želite svoje goste in ljubljene presenetiti z nečim nenavadnim, vsekakor poskusite ta recept. Ti elegantni stolpi iz jajčevcev so obloženi z nekaj najpogostejše italijanske zelenjave: preberi več

Ta jed ni odlična le sama po sebi, ampak tudi kot sendvič. Preprosto jo položite med dve polovici popečene, mehke polnozrnate žemljice. Kar bi lahko bila le še ena običajna piščančja jed, postane zaradi jajčevcev ... preberi več

Jedi iz jajčevcev so prisotne v številnih nacionalnih kuhinjah. Jajčevec, znan tudi kot "zelenjava dolgoživosti", je priporočljiv za težave s srcem in žiljem. Hrustljav jajčevec s parmezanom je odlična zelenjavna jed za - preberi več

Pričakujete goste in nimate veliko časa? Poskusite ta preprost recept za nabodala s kozicami. Celotna jed traja manj kot pol ure. Neverjetno preprosta, živahna in priročna jed, idealna za otroško zabavo ali koktajl zabavo. preberi več

Te zlate, hrustljave kroglice so kot pečen piščanec parmezan, le obratno: lepljiv sir je obdan z mletim piščancem, začinjenim z italijanskimi začimbami. Marinara je odlična omaka za pomakanje. preberi več

Recept za domače italijanske zeliščne drobtine. preberi več

Mešanica začimb, sestavljena iz začimb za bučno pito in italijanskih zelišč. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Džambalaja
• Divji riž

Podroben recept s fotografijami.

• Šašlik
• Marinada
• Pomarančno-medeno-gorčična omaka

Podroben recept s fotografijami.

Sunny Anderson v omaki z vodko in piščančjo klobaso omili pekočino jalapeño paprik in madžarske paprike z dodatkom kančka hladne, goste smetane in naribanega sira Asiago. preberi več

Česnovi sendviči Jeffa Maura, voditelja kuharske oddaje "Sandwich King", so narejeni iz treh vrst mletega mesa: govedine, svinjine in teletine, postreženi pa so na velikih, hrustljavih italijanskih žemljicah z rezinami sira provolone in koščki vložene... preberi več

Pečena čebula, paprika in bučke – Giada De Laurentiis poskrbi, da ta zelenjava doda sladek pridih njenim pečenim testeninam brez mesa. Prelita s klasično marinara omako iz kremastega sira Fontina, prekajene mocarele in parmezana, njena ... preberi več

• Vaflji:
• Osnova za pico:
• Omaka za pico:
• Zeljni čips:

Vaflji so zdaj več kot le za zajtrk, saj recept Damaris Phillips vključuje vaflje, postrežene kot pica s sušenimi paradižniki in tradicionalnimi prelivi, kot so domača paradižnikova omaka, lepljiv sir in sveža zelenjava. preberi več

Za vrhunsko okusno izkušnjo te mesne enolončnice sveže kuhane rezance premešajte s kislo smetano in parmezanom, nato pa mešanico okrasite z začinjenimi paradižniki in sirom cheddar. preberi več

Recept za pečen fižol po toskansko - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za svinjsko klobaso:
• Za test:
• Za pikantno gorčico:

Recept za pikantne klobase v gorčičnem testu. Klobase so oblikovali iz mletega svinjskega mesa in mešanice začimb iz koriandra, komarčka, kumine, žajblja in javorjevega sirupa, nato pa so jih ocvrli. Testo so zmešali s pecilnim praškom, pinjencem ali kefirjem in mocarelo. preberi več

• Za solato in krutone:
• Za začimbe:

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka za pomakanje
• Vložene kumare v testu

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.