Pečeni kapelini z gobami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 323, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 6 G., holesterol 48 mg, natrij 836 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 323, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 6 G., holesterol 48 mg, natrij 836 mg, sladkor 8 G.
Pečeni kapelini s šampinjoni - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 200 g testenin capellini
- 1/4 čajne žličke italijanskih začimb
- 250 gr. Italijanske klobase za cvrtje ali mleto svinjino, odstranite ovoj
- 1/2 skodelice narezanega mocarele
- 250 g svežih gob, narezanih
- 1/2 žlice naribanega sira Čedar
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 2 sladki papriki, narezani na kocke
- 1/2 čajne žličke soli z začimbami
- 800 g pasiranih paradižnikov
- 1 skodelica svežih listov bazilika
- 2 čajni žlički olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine capellini, sir, gobe, šampinjoni, mocarela sir, čedar sir, čebula, česen, sladka paprika, paradižniki, Italijanske začimbe, kupati (ocvrte klobase), sol z začimbami, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- V loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte kapeline in kuhajte toliko časa, kot je navedeno na embalaži. Odcedite.
- V veliki ponvi segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in jo med mešanjem pražite, dokler se ne zmehča, približno 5 minut. Dodajte česen in med mešanjem pražite 2 minuti. Dodajte klobaso in jo med mešanjem zdrobite 5 minut. Dodajte papriko, gobe, sol in poper ter italijanske začimbe in med mešanjem pražite približno 4 minute.
- Dodajte pasirane paradižnike, 3/4 skodelice vode in baziliko, zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, približno 15 minut. Dodajte testenine capellini in premešajte z omako.
- Pečico segrejte na 190 °C (350 °F). Pekač namastite z rastlinskim oljem. Polovico testenin enakomerno razporedite in potresite s polovico sira. Nato dodajte še drugo polovico testenin in potresite s preostalim sirom. Pecite do zlato rjave barve, 20–25 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
