Paradižnikova pulpa

Osrednja sestavina teh enostavnih sendvičev Jeffa Maura so ocvrti zeleni paradižniki v hrustljavi panirni panirji. Postrežemo jih na žemljicah s karameliziranimi paradižniki in burrato, kar sendvič dvigne na povsem novo raven. preberi več

Čeprav so te mesne kroglice narejene iz pustega purana, dodatek kisle smetane in drobtin zagotavlja, da so mehke, sočne in ravno prav čvrste. Začimbe za bučno pito in sladko-kisla melasa iz granatnega jabolka jim dodata pridih elegance. preberi več

• Omaka
• Polpete

Te mesne kroglice v italijanski paradižnikovi omaki so prav tako okusne, kot če bi jih pripravili na tradicionalen način, a počasni kuhalnik celoten obrok naredi zelo preprost. Nepečene mesne kroglice preprosto zmešajte z vsemi sestavinami. preberi več

Ali veste, kako pravilno zmešati mleto meso, da bodo mesne kroglice lahke, sočne in skoraj zračne? To morate storiti z zobmi dveh vilic, pri čemer previdno porazdelite sestavine, ne da bi mleto meso stisnili. Mesne kroglice pražite, dokler ne porjavijo. preberi več

• Omaka
• Polpete

Špageti z mesnimi kroglicami v bogati paradižnikovi omaki so tradicionalna italijanska jed, ki jo pogosto pripravljajo za obilno nedeljsko večerjo. V tem receptu je omaka pripravljena iz nič in kuhana več ur, kar ima za posledico bogato, okusno in ... preberi več

»Ko pomislim na okusne jedi iz svojega otroštva, mi takoj pridejo na misel ti paradižniki, polnjeni z rižem,« deli Giada de Laurentiis. »To je značilna jed moje mame Veronike. Polna je preprostih, slastnih okusov in je tudi precej zdrava.« preberi več

Dve izmed najbolj priljubljenih ameriških domačih jedi, mac 'n' cheese in chili con carne, se združita v enem loncu. Je neverjetno okusna in nasitna, z veliko mesa, lepljivega sira in testenin. Čili se pripravlja ločeno iz mlete govedine, zelenjave, začimb in— preberi več

Sočne, čvrste mesne kroglice v paradižnikovi omaki so odlične ne le kot glavna jed s prilogo, temveč tudi kot predjed, s katero lahko navdušite množico na hišni zabavi. Vsaka mesna kroglica je popolne velikosti za sendvič s sliderjem, miniaturni ... preberi več

Tudi brez mesa je lahko burrito okusen, sočen in nasiten. V tej vegetarijanski različici priljubljenega mehiškega zavitka pečen sladki krompir harmonično dopolnjujejo črni fižol, queso fresco, čili paprike, zdrava špinača in aromatična ... preberi več

Mehiško enolončnico z makaroni in sirom pripravite tako, da makarone s sirom prelijete s praženo koruzo, paradižnikom in čilijem. Potresete z naribanim sirom in zdrobljenimi tortilja čipsi ter pecite do hrustljave barve. preberi več

• Omaka
• Polpete

Da si boste med tednom sprostili večere po delu, si ob koncu tedna pripravite veliko porcijo mesnih kroglic v paradižnikovi omaki in jih zamrznite v posameznih posodicah. Mesne kroglice so ravno tista vrsta jedi, ki jo imajo vsi radi in se nikoli ne pokvari. preberi več

Če govejo prsi dolgo kuhate v počasnem kuhalniku, postanejo neverjetno mehke in sočne. Sesekljano surovo meso dajte v vrečko skupaj z ostalimi sestavinami za čili – fižolom, koruzo, zelenjavo in začimbami, vključno s čilijem v prahu. preberi več

Na prost vikend vzemite svoj največji lonec in začnite kuhati ogromno količino čilija. Ves čas, porabljen za to jed, se vam bo sredi tedna več kot povrnil, ko boste ugotovili, da je vaš zamrzovalnik poln večerje in lahko ... preberi več

Ta razkošna in krepka lazanja je narejena z mesnim nadevom iz mešanice mlete govedine in svinjine, sirni del pa je narejen iz skute z nizko vsebnostjo maščob namesto tradicionalne rikote. Skuhajte rezance za lazanjo in ko so vse sestavine pripravljene, preberi več

Ti zeljni zvitki bodo očarali vsakogar s svojim neverjetno bogatim okusom, saj nadev poleg mešanice mlete svinjine in govedine vsebuje tudi ocvrto slanino, koščke prekajene šunke, riž in aromatične začimbe, vključno s prekajeno madžarsko papriko. Nadev je preberi več

• Zeljni zvitki
• Paradižnikova omaka

Zeljni zvitki v paradižnikovi omaki so krepka in okusna domača jed v vsej svoji lepoti. Priprava je precej preprosta, vendar je potreben čas, da ves nadev skrbno zavijete v zeljne liste. Da bi bili listi prožni in voljni, jih blanširamo v - preberi več

V tej enolončnici so judovske krompirjeve palačinke (latke) okusen, hrustljav preliv, ki ga pred peko premažemo po goveji omaki. Latke lahko ocvrete posebej za to jed in uživate v okusnem ... preberi več

Če iščete hitro, nasitno in okusno večerjo v italijanskem slogu, je ta enolončnica prava prijateljica za vas. Priprava traja le pol ure, a izgleda tako okusno, kot da ste jo kuhali ure in ure. Ta bogata enolončnica vsebuje konzerviran beli fižol, preberi več

To jed so navdihnile italijanske testenine puttanesca, ki tradicionalno vključujejo olive, kapre, paradižnik, inčune, rdeče paprike in druge začimbe. Špagete so nadomestili s korenino komarčka, da bi ustvarili ... preberi več

Ta bogata, sestavinsko bogata in topla minestrone juha je odlična za kosilo v hladnih zimskih dneh. Narejena je iz purana oziroma natančneje iz mlete italijanske puranje klobase. Odstranite ovoj iz surove klobase in dobili ste ... preberi več

Te slastne rolice, polne lepljivega sira in mesne omake, so zabavna alternativa tradicionalni večplastni lazanje, ki bo zagotovo navdušila vsakogar, tako po okusu kot po izvedbi. Sirni nadev je narejen iz rikote, parmezana, mocarele, jajc in začimb. preberi več

Ta gosta in krepka domača juha v italijanskem slogu je polna esencialnih hranil in zdravih vlaknin. Vsebuje piro, beli fižol in veliko zelenjave – čebulo, korenje, komarček, paradižnik in ohrovt. Poleg tega juha ... preberi več

Uživajte v popolnem okusu te paradižnikove juhe, zmerno pikantne in zmerno sladke, z rahlo trpkostjo in bogatim okusom, ki ga dajejo pečeni paradižniki, zdrobljeni paradižniki in paradižnikova mezga, pa tudi aromatične začimbe in kanček sherryja. Vse - preberi več

Glavne sestavine te preproste, a okusne pice so vodkova omaka in sir – oziroma tri vrste sirov – pecorino romano, mocarela in parmezan –, zaradi katerih je pica neverjetno okusna in žvečljiva. Omaka za to pico je narejena iz paradižnika, preberi več

• Cassoulet
• Hrustljav posip iz drobtin

Jed, kot je francoski cassoulet, je popolna, ko je zunaj hladno in si zaželite nekaj krepkega, toplega in polnega okusa. Gre za bogato mešanico belega fižola, ocvrtega piščanca, klobase, zelenjave in hrustljave slanine, vse pod debelo, preberi več

• Testo
• Prelivi

Sicilijanska pica se od klasične različice razlikuje po debelem testu, pravokotni obliki in vrstnem redu nanašanja nadevov. Običajno je prva plast sir in morebitni nadevi, sledi pa paradižnikova omaka. To preprečuje, da bi pica postala razmočena. preberi več

• Testo
• Prelivi

Tradicionalna neapeljska pica je sestavljena iz le petih preprostih, a visokokakovostnih sestavin, ki določajo njen okus. Mednje spadajo osnova iz kvašenega testa, omaka iz zrelih paradižnikov San Marzano, sveža mocarela, sveža, dišeča bazilika in ... preberi več

• Testo
• Prelivi

Ta recept zajema celoten postopek priprave klasične pice, od gnetenja kvašenega testa do priprave okusne paradižnikove omake, sestavljanja in pravilnega načina peke na predhodno segretem kamnu (ali obrnjenem pekaču). Rezultat je ... preberi več

Tikka masala je najbolj priljubljena indijska jed s piščančjim karijem. Piščančja stegna brez kože, narezana na rezine, so marinirana v pikantni mešanici z indijsko začimbo garam masala in nato kuhana v počasnem kuhalniku s predhodno ocvrtim ... preberi več

Ta recept uporablja naravne svinjske kotlete, običajno ledvene zrezke brez kosti. Za mehke in sočne rezine svinjino narežite na debele kose, jih obilno začinite s soljo in jih na obeh straneh prepražite do zlato rjave barve. preberi več

Italijanska testenina puttanesca je ena najlažjih za pripravo. Njeno ime po najpogostejši teoriji izvira prav iz te besede, ki ne potrebuje prevoda. Verjame se, da je puttanesca svojo priljubljenost pridobila v bordelu, kjer ... preberi več

Ime minestrone juha lahko iz italijanščine prevedemo kot "velika juha". In res se izkaže za veliko, sodeč po tem, koliko sestavin se običajno doda, da je juha bogata in okusna. Čeprav ni enotnega recepta - preberi več

Pečena koruza doda tej predjedi poletni okus, v katerem lahko uživate vse leto. Poleti lahko na žaru spečete svežo koruzo, pozimi pa uporabite zamrznjeno ali konzervirano koruzo v ponvi. Uporabite lahko celo ... preberi več

Pica v detroitskem slogu se od drugih vrst pic razlikuje po puhasti skorji in hrustljavih sirovih robovih. Nadevi običajno vključujejo sir, feferone in paradižnikovo omako, ki se nato doda pici po peki. preberi več

Čeprav se tradicionalna francoska bisque juha pripravlja z morskimi sadeži ali vsaj z morsko juho, je paradižnikova bisque juha na Zahodu pridobila veliko priljubljenost. Pripravljena je s piščančjo juho in veliko količino ... preberi več

Ime te juhe se verjetno nanaša na priljubljeno flash igro Dress Up Tomato Soup 2.0, kjer mora igralec obleči navadno pločevinko paradižnikove juhe. Tudi vi se lahko igrate s paradižnikovo juho v kuhinji in jo oblečete tako, da nihče ne bo opazil. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Hrenovke
• BBQ omaka
• Zeljna solata

Bobby Flay za pripravo svojih hrenovk v teksaškem slogu doda kanček omake za žar in hrustljavo zeljno solato. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.