Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta okusna kremasta omaka s portobello gobami in nežnim porom se pripravi v nekaj minutah in je popolna ne le za piščančje raviole, kot jih postreže Tyler Florence, temveč tudi za riž, testenine ali celo zrezek na žaru. Postrezite vroče.

Sestavine:

• 2 žlici nesoljenega masla
• 2 stroka česna, strta
• 5 sesekljanih listov žajblja
• Sol in poper po okusu
• 170 g portobello gob, tanko narezanih
• 1 skodelica sladke smetane
• Pol pora, grobo sesekljanega

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

portobello gobe, por, smetana, žajbelj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V ponvi na nizkem ognju stopite maslo. Dodajte česen in žajbelj. Začinite s soljo in poprom. Dodajte gobe in jih pražite 5 minut, da se rahlo zmehčajo.
2. korak
• Prilijte smetano in počasi segrevajte. Ko omaka doseže žametno, gladko konsistenco, jo odstavite z ognja. Dodajte por in takoj postrezite z ravioli s piščancem Marsala.

Glasovi: 1