Majaron

• Mesni mafini
• Preliv iz pire krompirja

Praznično mesno štruco specite v posameznih mesnih kolačkih in jih okrasite z žametnim pire krompirjem, podobnim smetani, posutim s sesekljanim peteršiljem. To je glavna jed in priloga hkrati. Postrezite s katero koli omako ali omako. preberi več

• Losos
• Pesto

File lososa natremo z zelišči in rahlo dimimo, preden ga položimo na cedrovo desko v osrčje žara, kjer se bo nežno skuhal in vsrkal vse neverjetne okuse in arome. Losos je v notranjosti neverjetno mehak in sočen. preberi več

• Omaka
• Surf in trava
• Gobe
• Por

Pripravite prefinjeno jed iz morskih sadežev v restavracijskem slogu. Na ponvi ocvrt zrezek in nežna bela riba v krompirjevi skorjici postrežemo na posteljici iz kraljevih gob in koruze pod bogato vinsko omako z zelišči. Postrežemo z: preberi več

• Majoneza s čipotlejem
• Aioli s koriandrom
• Čimičuri
• Pomfrit

Ti predjedi v papirnatih kornetih so kot nalašč za hišne zabave, praznovanja ob bazenu, zabave z žarom in vsa druga sproščena druženja. Domač krompirček je postrežen v kornetih s trakovi pečenega zrezka in tremi vrstami omak, med katerimi lahko izbirate. preberi več

• Govedina
• Aioli
• Italijanska začimba

Sočna, okusna govedina, kuhana v počasnem kuhalniku s šopkom posušenih italijanskih zelišč, postrežena na mehkih francoskih žemljicah in prelita z domačim česnovim aiolijem in giardiniero. Preostale italijanske začimbe shranite v tesno zaprti posodi. preberi več

• Zeljna solata
• Italijanska začimba

Začimba iz posušenih italijanskih zelišč in sladko-pikantnega komarčka tej tradicionalni zeljni solati doda okus mediteranske jedi. Komarček narežite zelo tanko, tako da bodo koščki tanki kot papir, da se enakomerno porazdeli po solati in— preberi več

Ime te jedi izvira iz italijanske besede za piro, farro, in se pripravlja podobno kot rižota. Pira se rahlo ocvre na olju in nato postopoma kuha v morski juhi z dodatkom pravega rakovega mesa. Zelena pa ... preberi več

• Piščanec
• Nadev iz divjega riža

Nekaj ​​minut preden je piščanec pečen, ga premažemo z glazuro iz pomarančne marmelade in jabolčnega kisa, kar kožici da slastno sijočo in hrustljavo teksturo. Nadev iz divjega riža se peče ločeno od piščanca. Za razliko od ... preberi več

Sladka muškatna buča in slani, hrustljavi koščki pancete se v teh testeninah srečajo v edinstveni in nepričakovani kombinaciji. Buča ni dodana v kosih, temveč naribana, kar se prikrije kot ... preberi več

Goveji zrezek specite z mladimi spomladanskimi beluši, česnom in majaronom v posameznih folijskih vrečkah. Za ta recept uporabite tanko rezino, da se meso skuha skupaj z zelenjavo. Preden zrezek odprete, ga pustite počivati. preberi več

Ta jed je gobja različica govedine po bourguignon, le brez govedine. Gosta, okusna enolončnica z gobami, panceto, burgundskim vinom in aromatičnimi zelišči, postrežena z jajčnimi rezanci z vonjem po maslu. preberi več

Ameriški burger "Sloppy Joe" je star skoraj stoletje, a v tem času njegova baza oboževalcev nenehno raste, kljub temu da ga je nemogoče jesti, ne da bi se umazal. Za razliko od tradicionalnega hamburgerja med dvema žemljicama - preberi več

Piščančji cacciatore ali lovski piščanec je tradicionalna italijanska jed z rustikalnim pridihom, ki je kot nalašč za nedeljsko družinsko večerjo. Kosi piščanca (različni deli) se ocvrejo do zlato rjave barve in nato dušijo v preberi več

• Testo
• Omaka
• Pica

Za to pico načrtujte vnaprej, saj mora testo počivati ​​v hladilniku vsaj 24 ur, da je skorja popolnoma lahka, zračna in hrustljava. Prelita s tremi siri (mocarela, rikota in modri sir), piščancem, feferoni in ... preberi več

• Paradižnikova juha in kokice s čedarjem in koprom
• Reubenova solata

Za edinstven, svež in zabaven pridih paradižnikovi juhi jo namesto krutonov prelijte s kokicami! Rachel Ray pripravlja domače kokice z okusom sira in kopra ter k paradižnikovi juhi postreže solato, narejeno iz naslednjih sestavin: preberi več

Španski sir Manchego je popoln partner za ta pesto iz mandljev, peteršilja in majarona. Okus omake je blažji kot pri tradicionalnem pestu iz bazilike, a bogat in osvežujoč. Odlično se poda k: preberi več

• Govedina
• Skordalia

Goveji file mariniramo v olivnem olju, česnu in svežem majaronu, nato pa ga celega ocvremo v ponvi do zlato rjave barve, da se zaprejo vsi sokovi, in dokončamo v pečici. Uporabite termometer za ... preberi več

Okusen kiš lahko pripravite tudi brez testa, a bo imel še vedno skorjo iz kruha. Ta možnost je odlična, kadar nimate časa ali volje za delo s testom. Dno pekača za pito potresemo s praženimi drobtinami, na vrhu pa ... preberi več

Dišeče gozdne gobe skupaj z žajbljem in timijanom dajejo temu rustikalnemu kruhovemu nadevu čudovito bogat okus. Kljub imenu se nadev peče ločeno od purana in postrežemo kot priloga. Nadev lahko pripravite vnaprej in ... preberi več

To prilogo tradicionalno postrežejo s puranom na zahvalni dan v Novi Angliji, regiji Združenih držav Amerike, bogati z morskimi sadeži. In ker so Američani za razliko od Evropejcev, ki jedo ostrige sveže, navajeni, da jih pečejo, ni presenetljivo, da je ta ... preberi več

Ta mešanica posušenih zelišč je pogosta na jugu Francije in je odlična priloga k vsaki jedi v mediteranskem slogu, pa naj bo to pečen piščanec, ocvrta riba, meso na žaru ali zelenjavni solatni preliv. Vse sestavine izvirajo iz preberi več

To nežno rižoto v žametni sirovi omaki postrežemo z rezino hrustljavega pršuta. Uživajte v njegovi fantastični teksturi in kombinaciji okusov. Za pripravo te rižote boste potrebovali kratek, škrobnat riž Arborio, ki je najprej ... preberi več

Jagnječje krače, pečene po tem receptu, so še posebej sočne, pikantne in prekrite z okusno hrustljavo skorjo. Postopek kuhanja je razdeljen na dva dni. Prvi dan krače marinirate v limoninem soku, česnu in peteršilju. preberi več

Ta enolončnica je narejena iz kupljenih raviolov z gobami. Zavrite jih na štedilniku, medtem pa v ponvi pripravite mesno omako s paradižnikom, gobami in mleto italijansko klobaso. Gobe dajo mesni omaki še posebej ... preberi več

Ta francoska enolončnica je narejena iz pečene zelenjave – jajčevcev, bučk in paradižnika – ki jih nato narežemo in zmešamo s popečenimi paprikami, čebulo in aromatičnimi zelišči. Olivno olje in rdeče vino – preberi več

Vložene čili paprike so vsestranska osnovna jed, ki jo morajo imeti vsi, ki uživajo v pikantni in pikantni hrani. Dodate jih lahko kateri koli predjedi ali jedi, v kateri bi običajno uporabili sveže čili paprike, vendar poleg pekočega okusa, preberi več

Le nekaj začimb in praženih orehov spremeni navaden zeleni fižol v elegantno prilogo, zdravo in polno okusa. Ta recept uporablja zeleni in rumeni voščeni fižol. Predhodno je kuhan in - preberi več

Napolnite mizo z zelenjavo, ki bo dopolnjevala glavno mesno jed. To lahko vključuje mlado korenje, zeleno, redkev in narezane paprike. Dodajte jo k osnovi in ​​dodajte prelivu za pikanten okus. preberi več

Ta slastna, sočna solata iz sveže zelenjave, zelišč, konzerviranega fižola in morskih sadežev na žaru bo očarala vsakogar s svojim živahnim videzom, neverjetnim okusom in edinstveno predstavitvijo. Začnite z okusnim prelivom iz olivnega olja in ... preberi več

Za pripravo te praznične rižote juho pripravite vnaprej tako, da vanjo dodate lupinico parmezana. Ta tehnika pomaga okrepiti okus jedi in ji dati okusno sirasto aromo. Lupinico nato zavržemo, juho pa postopoma ... preberi več

Preprosto bučno juho spremenite v prefinjeno juho iz kozic. Najprej v piščančji juhi kuhajte pečeno bučno juho s čebulo, korenjem in zelišči. Zmešajte jo v mešalniku in na koncu vmešajte rjavo maslo. preberi več

Polenta, pripravljena po tem receptu, je neverjetno okusna, saj se za razliko od navadne koruzne moke med kuhanjem dodajo sveža aromatična zelišča in veliko naribanega parmezana. Ko se polenta strdi, jo lahko ocvremo na - preberi več

• Govedina v solati
• Korenovke z zelišči
• Zeliščno maslo

V Združenih državah Amerike sta govedina in zelje pogosto osnovna jed na mizi za dan svetega Patrika pri ljudeh irskega porekla. Meso, pripravljeno po tem receptu, je sočno in mehko ter odlično začinjeno s soljo in ... preberi več

• Marinada
• Solata
• Taco

Marinada iz limetinega soka in svežih zelišč doda kozicam in tilapiji živahen okus. Nadev se odlično poda k hrustljavi, pikantni zeljni solati. Ker so fileji tilapije na eni strani debelejši, jih je težko enakomerno speči. Tukaj jih narežemo vzdolž - preberi več

• Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
• Špageti

Špageti izvirajo iz mesta Neapelj, ime pa jim je dal Antonio Viviani. Italijanska beseda "spaghetti" se nanaša le na določeno vrsto italijanskih testenin. Špageti so bili nekoč dolgi 50 cm, sčasoma pa so jih skrajšali na sedanjo dolžino. preberi več

Javorjev sirup se v severnoameriški kuhinji pogosto uporablja tako v sladicah kot v toplih jedeh. Ne skrbite, če bodo bedra preveč sladka. Nenavadna kombinacija gorčice in javorjevega sirupa doda tej jed neopisljiv šopek okusov in arom ... preberi več

• Pečena svinjina
• Nadev iz klobas in rjavega kruha

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Če vedno kuhate perutnino z zlato, hrustljavo kožo, poskusite letos uporabiti puranje prsi in meso popecite v ponvi. To hitro jed začnite na štedilniku in jo dokončajte v - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Zmešajte meto, peteršilj in majaron z mleto jagnjetino in govedino, da dobite mesne kroglice, in jih kuhajte v piščančji jušni osnovi in ​​limonini omaki. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka Tzatziki:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka
• Spodnja plast omake za pomakanje
• Nadev za pico

Podroben recept s fotografijami.

• Slanica za vlaganje
• Piščanec v testu

Piščanca so najprej potopili v slanico iz belega vina, medu in česna, da bi med cvrtjem zagotovili sočnost. Nato so ga ocvrli na maslu, vsak kos pa so pomočili v testo iz pinjenca, moke in začimb: majarona, pehtrana, granulirane čebule in česna. preberi več

• Za svinjino:
• Za pesto omako:

Rahlo slan in hrustljav, ta svinjski file s kostjo je obložen s hrustljavo skorjo iz krompirja in svežih zelišč, zaradi česar je meso med peko neverjetno sočno. Postrezite z bogato zeliščno pesto omako. preberi več

• Juha iz zelišč in parmezana:
• Ocvrti paradižniki:
• Marinara omaka:

Sledite zgledu Rachael Ray in dodajte čili papriko v paradižnikovo omako za edinstveno pikanten okus. Špagete bučo peče v lupini, nato pa jo prelije z omako za osupljivo predstavitev. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.