Nadev iz koruznega kruha z jabolki in klobaso (priloga)
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 267, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 456 mg, sladkor 3 G.
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 267, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 456 mg, sladkor 3 G.
Nadev iz kupljenega koruznega kruha lahko popestrite z domačo specialiteto, tako da ga prelijete s sotirano zelenjavo, italijansko klobaso, sladkimi in trpkimi jabolki, svežimi zelišči, hrustljavimi pekan orehi in aromatičnim burbonom. Ko v ponev dodajate alkohol, ne pozabite izklopiti štedilnika, da preprečite vnetja. Ta nadev je čudovit dodatek k prazničnemu puranu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica olivnega olja
- 450 g surove italijanske klobase, brez ovoja
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 2 stebli zelene, sesekljani
- 1 jabolko Granny Smith, olupljeno in narezano na kocke
- 1 čajna žlička sesekljanih svežih listov timijana
- 1 čajna žlička sesekljanih svežih listov žajblja
- 0,5 skodelice burbona
- 600 g kupljenega nadeva za koruzni kruh
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 2 skodelici piščančje ali puranje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 2 jajci, stepeni
- 0,5 skodelice sesekljanih pekan orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta klobasa, koruzni kruh, pekan orehi, jajca, juha, zelena, jabolka, timijan, žajbelj, peteršilj, burbon
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- V 30-centimetrski ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Klobaso pražite 5–7 minut, dokler ne porjavi. Dodajte čebulo in zeleno ter pražite, dokler se ne zmehčata. Začinite s soljo in poprom po okusu.
- Vmešajte jabolka, timijan in žajbelj ter pražite še 2 minuti. Dodajte burbon. Kuhajte na majhnem ognju, dokler burbon skoraj ne izhlapi, 1 do 2 minuti. Ko dodajate alkohol, ponev odstavite z ognja..
- V veliko skledo dodajte nadev iz koruznega kruha, peteršilj, piščančjo juho, jajca in pekan orehe. Dobro premešajte. Združite z mešanico zelenjave v skledi. Dobro premešajte.
- Postavite v velik pekač in pecite 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
