Vinaigrette s šalotko

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 žlica.

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 4
Kalorije 327, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 138 mg, sladkor 0 G.

To kiselkasto vinaigrette prelijte po listnati solati in zasijala bo! Poleg solat jo uporabite tudi s pečeno ali dušeno zelenjavo, kuhanim krompirjem, ocvrto ribo ali kot marinado za piščanca. Preliv bo v hladilniku zdržal do en teden, tako da boste vedno imeli nekaj, s čimer boste popestrili svojo večerjo. Pred serviranjem ne pozabite dobro pretresti.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/4 skodelice belega vinskega kisa, šampanjskega kisa ali staranega šerijevega kisa
2-3 čajne žličke dijonske gorčice
1 čajna žlička grobe soli
2 žlici drobno sesekljane šalotke
2/3 skodelice ekstra deviškega olivnega olja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vinski kis, Dijonska gorčica, šalotka

Kuhanje jedi po receptu:

V majhni skledi zmešajte kis, gorčico, sol in poper po okusu. Dodajte šalotko. Postopoma vmešajte olivno olje, dokler preliv ni gladek. Porabite takoj ali shranite tesno zaprto v hladilniku do en teden.

Kategorije:

recept / Jedi brez glutena / Nizkokalorične jedi / Nizka vsebnost maščob / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Vegetarijanske jedi / Solate / Listnate solate / Omake / Solatni prelivi / Emulzijske omake / Food Network - recepti

Podobni recepti