Klasični preliv iz vinaigrete
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 182, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 0 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 71 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 182, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 0 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 71 mg, sladkor 0 G.
Ne kupujte že pripravljenih prelivov. S tem receptom lahko preprosto pripravite vinaigrette, ki je popoln za vsako solato. Klasični vinaigrette je mešanica kisa, dijonske gorčice in olivnega olja, lahko pa ga prilagodite s poljubnimi zelišči in začimbami ali pa beli vinski kis nadomestite z drugo vrsto kisa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice belega vinskega kisa
- 1-2 žlici dijonske gorčice
- 3/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Dijonska gorčica, vinski kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi z metlico zmešajte kis, gorčico in ščepec soli. Postopoma vmešajte olivno olje, začenši z nekaj kapljicami in postopoma v enakomernem curku dodajajte preostanek, dokler ne dobite gladkega, rahlo gostega preliva. Vmešajte ščepec sveže mletega črnega popra.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
