Večerja v ponvi: Kozice s česnovim maslom in koruzo
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 496, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 15 G., beljakovine 28 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 7 G., holesterol 241 mg, natrij 1070 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 496, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 15 G., beljakovine 28 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 7 G., holesterol 241 mg, natrij 1070 mg, sladkor 10 G.
Pripravite poletno večerjo v mediteranskem slogu na enem pekaču: sveža koruza, češnjevi paradižniki, kozice s česnovim maslom, feta sir, komarček in dišeča zelišča se odlično dopolnjujejo in ustvarjajo okusen, nasiten obrok, ki ga je hitro pripraviti in zahteva minimalno posode. Vse sestavine se pečejo v pečici, zato morate le upoštevati vrstni red sestavin, ko jih položite na pekač. Postrezite z rezinami limone, ki jih prelijete po jedi, in uživajte v osvežilnem okusu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 koruzni storži, brez zrn
- 1 korenina komarčka, tanko narezana (brez jedra) + 1/4 skodelice listov komarčka
- 1 žlica olivnega olja
- 0,5 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 6 žlic nesoljenega masla, stopljenega
- 4 stroki česna, zdrobljeni
- Lupinica 1 limone + krhlji za serviranje
- 600 g velikih kozic, olupljenih, brez žil in repov
- 2 skodelici češnjevih paradižnikov (približno 280 g)
- 0,5 skodelice zdrobljene fete
- 0,5 skodelice rahlo natrganih listov bazilike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, koruza, čebulica komarčka, češnjevi paradižniki, feta sir, limonina lupinica, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na način žara in pekač z robom obložite s folijo.
- Na pripravljenem pekaču zmešajte koruzo, komarček, olivno olje, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike ter sestavine enakomerno porazdelite. Razporedite v enakomerno plast. Pecite na žaru in enkrat premešajte, dokler koruza ne začne na mestih rjaveti, približno 8 minut. Vzemite iz pečice.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte stopljeno maslo, česen, limonino lupinico, 1/4 čajne žličke soli in preostalo 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike.
- Dodajte kozice in paradižnik ter premešajte. Mešanico s kozicami prelijte čez koruzo in komarček ter kuhajte, dokler kozice ne postanejo motne in paradižnik ne začne pokati, približno 6 minut.
- Potresemo s komarčkom, feto in baziliko. Za preliv postrežemo z rezinami limone.
Kategorije:
Podobni recepti
