Ocvrt riž s koruzo
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Ta azijska priloga iz mešanice ocvrtih jajc poleg riža in koruze vsebuje tudi ločeno ocvrta umešana jajca, mlado čebulo, česen in začimbe. Okus je kompleksen in bogat. Za pripravo je potreben kuhan riž, zato je to odlična priložnost za ustvarjanje nečesa novega, morda z rižem, ki je ostal od sinočnje večerje. Postrezite jo kot prilogo k mesu ali pa jo pripravite kot krepčilni in hranljiv zajtrk.
Priporočamo
Recept:
V ponvi na visoki temperaturi na arašidovem olju prepražite 1 stepeno jajce; preložite na krožnik. V ponvi segrejte še več arašidovega olja. Dodajte 4 sesekljane mlade čebule, 1 strt strok česna, 1/2 čajne žličke sladkorja in sol po okusu; pražite 30 sekund. Dodajte 1 žlico kitajskega riževega vina in 1 skodelico zamrznjene koruze (predhodno odmrznjene); pražite 1 minuto. Dodajte 2 skodelici kuhanega riža in pražite 3 minute. Dodajte umešana jajca in začinite s soljo po okusu.
Recepti s podobnimi sestavinami: riž, koruza, riževo vino, Arašidovo maslo, jajca, zelena čebula, česen
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
