Kaj narediti z ostanki čilija: 10 receptov

Čili x 10

Velik lonec čilija Priprava ni veliko težja kot majhna serija, zato lahko naenkrat naredite veliko serijo in ostanke uporabite za te izvirne jedi.

Pastirska pita

Čili segrejte v pekaču (po želji vmešajte zamrznjen grah) in nanj položite pire krompir. Pecite, dokler ni zlato rjav in mehurčkast, nato pa uživajte.

Empanade

Pripravljene kroge testa (ustrezalo bo testo za empanado ali pito) napolnite s preostalim čilijem, stisnite robove in pecite do zlato rjave barve. Postrezite s kislo smetano za pomakanje.

Makaroni s sirom

Edina stvar, ki je boljša od makarona s sirom, je makaroni s sirom s čilijem. Preostanek čilija dodajte svojemu najljubšemu receptu za makarone s sirom in ga postrezite takšnega, kot je, ali kot preliv za hrenovke na pikniku.

Piccadillo

Za to kubansko klasiko segrejte paradižnik s čilijem in obilno porcijo rozin ter zelenih oliv. Postrezite z rižem.

Enčilada

Koruzne tortilje rahlo popecite in zvijte, nadevajte z naribanim sirom, nato jih položite v pekač, potresite s preostalim čilijem in specite.

Šakšuka

Ta bližnjevzhodna frikase vsebuje le nekaj ključnih sestavin: paradižnik, čili papriko, čebulo in jajca. Jajca skuhajte v preostalem čiliju in postrezite z debelo skorjo kruha.

Jajca Benedikt

Preostali čili segrejte in ga z žlico položite na popečene angleške mafine, nato pa prelijte s poširanimi jajci in holandsko omako. Zraven se odlično poda tudi sladek krompirjev sladek krompir.

Dvakrat pečen krompir

Krompir specite, ga prerežite na pol, izdolbite meso, ga pretlačite in vmešajte čili. Z žlico ga dajte nazaj v krompirjeve olupke, potresite z naribanim sirom Pepper Jack in pecite, dokler krompir ni vroč in zlato rjav.

Tamalejeva pita

Čili stresite v pekač, nanj dajte svoje najljubše testo za koruzni kruh in pecite do zlato rjave barve. Za močan okus testo okrasite s sirom in svežo koruzo.

Polnjene paprike

Čiliju dodajte kuhan riž ali kvinojo in z žlico vmešajte v očiščene paprike skupaj s sveže naribanim parmezanom. Pecite, dokler paprike niso mehke in nadev vroč.




Glasovi: 3