Losos v pečici
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 544, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 1 G., holesterol 96 mg, natrij 564 mg, sladkor 18 let G.
Kalorije 544, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 37 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 1 G., holesterol 96 mg, natrij 564 mg, sladkor 18 let G.
S tem receptom lahko hitro pripravite fileje lososa z različnimi dodatki in vsakič ustvarite svežo jed. Najlažja možnost je, da ribo premažete z medom in potresete s črnim poprom in limonino lupinico. Želite še kaj več? Prelijte s pikantno omako Sriracha, pestom, omako za žar ali preprosto potresite z mešanico maka in sezama. Lahko ga spečete v pečici ali na žaru.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileji lososa s kožo, 170 g vsak, sobne temperature
- 1/4 skodelice medu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, limonina lupinica, črni poper, med, pesto omaka, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Mesnato stran vsakega fileja lososa premažite z medom. Prelijte z izbranim nadevom.
- Možnosti preliva
Začinite s soljo, nato dodajte veliko sveže mletega črnega popra. Potresite z limonino lupinico in vsako porcijo lososa okrasite z dvema rezinama limone.
Vsakega lososa enakomerno premažite z 2 žlicama omake za žar in potresite z mešanico maka.
Pesto omako nanesite na med na fileju in jo previdno razmažite, ne da bi med polili čez rob (potrebujete ohlajen pesto, 0,5 skodelice bazilikinega pesta). - Žar ali pečico segrejte na 160–175 °C (350–355 °F). Ribo položite na list folije ali pekač, obložen s folijo proti prijemanju, na srednjo rešetko pečice. Pecite ali pecite na žaru do želene stopnje pečenosti, 10–15 minut za srednje močno pečenje. Pustite ribo počivati 1–2 minuti in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
