Palačinke z rikoto in pomarančnim sirupom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 310, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 5 G., holesterol 95 mg, natrij 590 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 310, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 5 G., holesterol 95 mg, natrij 590 mg, sladkor 0 G.
Te polnozrnate palačinke z rikoto so okusno puhaste, sočne in slastne. Krvava pomaranča jim doda osvežilno, sladko-kislo citrusno noto in čudovito barvo. Postrezite jih s hitro pripravljenim domačim sirupom iz rdeče pomaranče.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Palačinke
- 1 skodelica bele polnozrnate moke
- 0,5 žlice pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke soli
- 1 skodelica rikote
- 0,5 skodelice mandljevega mleka
- 0,5 čajne žličke vanilije
- 1 čajna žlička lupinice krvave pomaranče + 2 žlici soka krvave pomaranče
- 1 jajce
- 2 žlici masla
Sirup iz krvave pomaranče
- 1/3 žlice javorjevega sirupa
- 1/4 čajne žličke lupinice krvave pomaranče
- Rezine krvave pomaranče za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, rikota sir, mandljevo mleko, javorjev sirup, Pomarančna lupinica, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V manjši skledi zmešajte rikoto, mandljevo mleko, vanilijo, lupinico in sok rdeče pomaranče ter jajce, dokler zmes ni gladka. Tekočo zmes dodajte moki in stepite, dokler moka ne izgine (ne mešajte preveč). Če imate raje tanjše palačinke, dodajte več mandljevega mleka.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi stopite maslo. Na vsako palačinko nanesite 1/4 skodelice testa in ga s hrbtno stranjo žlice razporedite v krog.
- Pecite, dokler se na površini ne začnejo delati mehurčki, približno 3 minute. Palačinke obrnite z lopatico in pecite, dokler druga stran ni rahlo porjavela, še 3 minute. Palačinke postrezite tople, po želji prelite s sirupom iz krvave pomaranče.
Sirup iz krvave pomaranče:
Zmešajte javorjev sirup in lupinico rdeče pomaranče ter segrevajte v mikrovalovni pečici približno 15 sekund. Prelijte čez palačinke in postrezite s krhlji rdeče pomaranče.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
