Čas: 11 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Recept po korakih za pripravo bučnih palačink s pekan sirupom.

Sestavine:

Sirup

• 1 žlica javorjevega sirupa
• 5 žlic sesekljanih praženih pekan orehov

Palačinke

• 1 skodelica mešanice moke za palačinke Recept si oglejte tukaj
• 2/3 skodelice hladne vode
• 1/3 skodelice bučni pire
• 1/2 čajne žličke mletega cimeta
• 1/8 čajne žličke mletega ingverja
• Sprej za kuhanje z rastlinskim oljem
• Maslo

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

javorjev sirup, pekan orehi, bučni pire, cimet, mleti ingver, vrhunska moka, jajca, kefir

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Priprava pekan sirupa: V majhni skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte javorjev sirup in pekan orehe. Segrevajte v mikrovalovni pečici na najvišji moči približno 25 sekund. Sirup s pekan orehi postavite na stran in ga pustite vročega.
2. korak
• Pripravite palačinke: V srednje veliki skledi zmešajte mešanico za palačinke, vodo, bučni pire, cimet in ingver (ne mešajte preveč, sicer mešanica ne sme biti gladka).
3. korak
• Ponev poškropite z rastlinskim oljem in segrejte na srednjo temperaturo. V ponev dajte 2 žlici testa. Pecite 2 minuti oziroma dokler se ne začnejo brbotati, nato palačinke obrnite in nadaljujte s pekan orehi. Palačinke preložite na krožnike. Vsako palačinko okrasite s koščkom masla in pokapajte s toplim pekan sirupom.

Glasovi: 2