Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Tudi če pazite na svojo težo, si lahko zjutraj še vedno privoščite okusne palačinke, še posebej, če so polne zdravih sestavin. Te palačinke, bogate z vlakninami, so narejene iz polnozrnate moke, ovsenih kosmičev, chia semen in banane, kar jim doda sladek pridih brez dodanega sladkorja. Palačinke okrasite s svežim jagodičevjem in naravnim javorjevim sirupom ter uživajte brez slabe vesti.

Sestavine:

• 1 banana, pretlačena
• 2 veliki jajci + 2 beljaka
• 1 skodelica ovsenih kosmičev
• 2 žlici polnozrnate moke
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica pecilnega praška
• 1/8 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• Ščepec cimeta
• Ščepec soli
• 2 čajni žlički chia semen
• Maslo za maščenje pekača
• Sveže jagode in sirup za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

banane, jajca, valjani oves, polnozrnata moka, ekstrakt vanilije, cimet, chia semena, javorjev sirup

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V mešalniku zmešajte banano, jajca, beljake, oves, moko, sladkor, pecilni prašek, vanilijev ekstrakt, cimet in sol. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Dodajte chia semena.
2. korak
• Veliko ponev segrejte na srednji temperaturi. Namažite jo z maslom. V ponev dodajte 1/4 skodelice testa na palačinko. Pecite, dokler palačinke ne postanejo mehurčkaste in zlato rjave na dnu, približno 2 minuti.
3. korak
• Palačinke obrnite z lopatico in pecite še 1 minuto na drugi strani. Ponovite s preostalim testom in po potrebi v ponev dodajte še več masla. Palačinke postrezite takoj. Potresite s svežim jagodičevjem in prelijte s sirupom.

Glasovi: 2