Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Te čokoladne palačinke so edinstvene, saj vsebujejo belo čokolado (tako v obliki omake kot koščkov). Prelite so z jagodno marmelado in postrežene z obilno porcijo svežih jagod, javorjevega sirupa in stepene smetane. Popolna poslastica za nedeljski brunch, ki bo zagotovo navdušila tako otroke kot odrasle.

Sestavine:

• 2/3 skodelice vrhunske moke
• 1 polna čajna žlička sode bikarbone
• 0,5 čajne žličke grobe soli
• 1 skodelica kisle smetane
• 2 žlici belega čokoladnega sirupa + dodatno za serviranje
• 2 žlici jagodne marmelade
• 2 veliki jajci, rahlo stepeni
• 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 2/3 skodelice belih čokoladnih koščkov + dodatno za serviranje
• 2 žlici slanega masla, plus dodatno za serviranje
• Topel javorjev sirup za serviranje
• Stepena smetana v pločevinki za serviranje
• 1 skodelica na kocke narezanih mešanih jagod za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, jajca, kisla smetana, bela čokolada, javorjev sirup, malinova marmelada

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledo presejte moko, sodo bikarbono in sol. Postavite na stran. V ločeni skledi zmešajte kislo smetano, sirup iz bele čokolade, marmelado, jajca in vanilijo, dokler zmes ni gladka. Dodajte suhe sestavine in gnetite, dokler zmes ni gladka. Ne mešajte preveč. Vmešajte bele čokoladne koščke.
2. korak
• Ponev segrejte na srednje nizkem ognju. Ponev namastite z nekaj žlicami masla. Testo vlijemo v ponev v porcijah po 1/4 skodelice. Pečemo na eni strani, dokler se na površini ne začnejo delati mehurčki in robovi ne začnejo rjaveti, 1 1/2 do 2 minuti. Obrnite in pecite, dokler sredina ni zlato rjava, še 1 do 2 minuti. Palačinke vzemite iz ponve in specite naslednjo serijo.
3. korak
• Palačinke postrezite z maslom, javorjevim sirupom, stepeno smetano, jagodičevjem in koščki bele čokolade. Prelijte z belim čokoladnim sirupom.

Glasovi: 1