Ocvrta jajca na toastu
Glasovi: 4
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 1280, skupna maščoba 108 G., nasičene maščobe 44 G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 32 G., vlaknin 3 G., holesterol 552 mg, natrij 1694 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 1280, skupna maščoba 108 G., nasičene maščobe 44 G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 32 G., vlaknin 3 G., holesterol 552 mg, natrij 1694 mg, sladkor 6 G.
Vsekakor poskusite ta zajtrk Ree Drummond. Namesto tradicionalnega kruha za sendvič uporabi toast s pečenim jajcem v luknji, nadev pa je klasičen BLT – slanina, solata, paradižnik – in veliko stopljenega sira.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 debelih trakov poprane slanine
- 1/4 skodelice majoneze
- Pekoča omaka jalapeño po potrebi
- 4 rezine teksaškega toasta
- 4 žlice slanega masla
- 4 velika jajca
- 4 rezine sira Pepper Jack
- 1 majhen paradižnik, narezan na kolobarje
- Listnata solata
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, sir pepper jack, paradižniki, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki litoželezni ponvi na srednji temperaturi prepražite slanino do hrustljavega stanja, 12–14 minut. Preložite jo na krožnik in postavite na stran. Odcedite ponev, vendar je ne umivajte. Ko se slanina dovolj ohladi, da jo lahko primete, jo prerežite na pol.
- Medtem v majhni skledi zmešajte majonezo in pekočo omako po okusu. Začinite s soljo in poprom. Z modelčkom za piškote ali robom kozarca izrežite luknjo na sredini vsake rezine kruha.
- V isti ponvi stopite 2 žlici masla in dodajte 2 rezini kruha. Pražite 1–2 minuti. V luknjico na vsaki rezini razbijte jajce, začinite s soljo in poprom. Pražite, dokler se jajca ne strdijo na dnu, 2–3 minute. Z lopatico previdno obrnite toast, začinite še drugo stran in premažite z mešanico majoneze. Na vsako rezino položite rezino sira, da se rahlo stopi, in pražite, dokler jajca niso pečena do želene stopnje. Prestavite na desko za rezanje in ponovite s preostalim maslom, kruhom, jajci, majonezo in sirom.
- Za sestavljanje sendvičev razporedite slanino med dve rezini jajčnega toasta in potresite s sirom. Na vrh položite nekaj rezin paradižnika in listov solate, nato pa še preostale rezine toasta. Postrezite takoj ali zavijte v folijo, da ostanejo topli.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
