Niçoise solata s tuno
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 329, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 6 G., holesterol 32 mg, natrij 394 mg, sladkor - G.
Kalorije 329, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin 6 G., holesterol 32 mg, natrij 394 mg, sladkor - G.
Ta različica je različica znane francoske solate niçoise, ki jo sestavljajo kuhan krompir, grah, olive in tuna. Postrežemo jo s prelivom iz svežih paradižnikov, majoneze, olivnega olja in kisa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g mladega rdečega krompirja z lupino, temeljito opranega in narezanega na četrtine
- Groba sol in sveže mlet poper
- 300 g mladega zelenega graha, brez žil
- 1 skodelica češnjevih paradižnikov ali prerezanih na pol v obliki slive paradižnik
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici lahke majoneze
- 1 žlica rdeče vinski kis
- 1 glavica solate, ločena na liste
- 280 g konzerviranega mesa tuna brez tekočine
- 1 rumena paprika, narezana na trakove
- 1 žlica sesekljanih oliv
- 1/2 skodelice sesekljanega svežega bazilika
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči krompir, krompir, sladkorni grah, češnjevi paradižniki, slivovi paradižniki, majoneza, vinski kis, solata, tuna, sladka paprika, olive, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir dajte v ponev in ga prelijte z vodo, tako da je 5 cm. Dodajte ščepec soli, pokrijte in zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler se krompir ne začne mehčati, približno 5 minut. Dodajte grah in kuhajte na majhnem ognju, dokler grah ni mehak, še približno 3 minute. Zelenjavo odcedite v cedilu in sperite pod hladno vodo; preložite v veliko skledo.
- Pripravite preliv za solato Niçoise: V mešalniku zmešajte paradižnik, olivno olje, majonezo, kis in 1 žlico vode ter mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
- Objava listi solate Krompir dajte v 4 servirne sklede in prelijte z malo preliva. Krompirju in grahu dodajte tuno, papriko, olive, baziliko in preostali preliv ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu ter razporedite po listih solate.
Niçoise solata je pripravljena, dober tek.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Jedi brez glutena / Nizka vsebnost maščob / Zdravo srce / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Solate / Tople solate / Zelenjavne solate / Listnate solate / Solate z ribami / Jedi iz krompirja / Kuhan krompir / Krompirjeve solate / Food Network - recepti / Francoska kuhinja
Podobni recepti
