Masala čaj
Glasovi: 14
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Masala čaj - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 čajne žličke močnega črnega čaja (najboljši je robusta)
- 4 žlice vode
- 4 skodelice mleka
- 1/2 čajne žličke semen kardamoma
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1/2 čajne žličke celih klinčkov
- 1/2 čajne žličke cimetovih koščkov
- 1 zvezdasti janež (prebrati)
- 1 cel muškatni orešček
- 1 čajna žlička olupljenega in sesekljanega svežega ingverja
- 1 drobno sesekljan strok madagaskarske burbonske vanilije
- 225 g medu kategorije "A"
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: masala čaj, črni čaj, mleko, kardamom, črni poper, nagelj, cimet, zvezdasti janež, muškatni orešček, ingverjeva korenina, strok vanilije, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici zavrite vodo in mleko. Dodajte preostale sestavine, razen medu, zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte 10–15 minut. Odstavite z ognja in precedite v vrč*. Dodajte med in dobro premešajte. Shranjujte v hladilniku. Postrezite toplo ali hladno.
*Nasvet: Če uporabljate steklen vrč, ga pred prelivanjem vročega čaja dobro segrejte.
Kategorije:
Podobni recepti
