Magična pita: 8 preprostih korakov

Prihajajo boljši časi!

Mardi Gras se ne imenuje kar tako "debeli torek". Praznujte kot New Orleanec tako, da pripravite okusno in enostavno Magi Pie.

1. korak: Pripravite nadev

V multipraktiku zmešajte 110 g kremnega sira, 1/2 skodelice rjavega sladkorja, 1/4 skodelice rozin, 1/4 skodelice sesekljanih pekan orehov in 1/2 čajne žličke cimeta ter mešajte, dokler zmes ni gladka.

2. korak: Razvaljajte testo

Razgrnite 2 paketa testa za rogljičke in jih razdelite na trikotnike. Na peki papir razporedite trikotnike testa v velik krog, s konicami proti sredini, tako da se na daljši strani prekrivajo za približno 0,6 cm.

3. korak: Dodajte polnilo in figurico

Nadev z žlico nanesite na testo, enakomerno razporejen od vrha in dna vsakega trikotnika. Ne pozabite naključno položiti majhne plastične figurice dojenčka ali suhega fižola! (Kdor dobi presenetljivo rezino, bo imel srečo vse leto.)

4. korak: Prepognite robove

Kratke stranice trikotnikov prepognite proti sredini, nato pa vrh vsakega trikotnika povlecite proti zunanjemu robu pekača, da popolnoma zaprete nadev.

... in rahlo pritisnite šive

Ko so robovi prepognjeni in tesno zaprti, je pita pripravljena za peko.

5. korak: Pecite

Pito pecite pri 180 °C 25–30 minut oziroma dokler ni zlato rjava. Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite.

6. korak: Priprava glazure

Z metlico stepemo 1,5 skodelice sladkorja v prahu, 3-4 žlice mleka in 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta, dokler zmes ni gladka.

7. korak: Zmrzal

Z žlico premažite glazuro po ohlajeni torti, tako da odvečna glazura odteče po straneh.

8. korak: Okrasite s posipom

Medtem ko je glazura še mokra, torto okrasite z vijoličnimi, rumenimi in zelenimi sladkornimi posipami.




Glasovi: 5